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秋季喝小米粥能養胃嗎

俗話說胃病“三分治七分養”, 七分養應該在三分治的基礎上進行, 經全面檢查確診後進行系統治療, 並配合精神方面進行調養, 才能達到理想的治療效果。

秋季喝小米粥能養胃

秋粥最宜人,小米最養人,小米粥健脾養胃,具有清熱解渴助眠、益五臟、補虛損的功效,由於清淡易消化,十分適合老人食用。 小米粥色澤金黃,有"黃金粥"的美稱。 小米不需經過精製,其營養素種類及含量均高於大米。 小米含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調節睡眠的色氨酸含量也是穀類之最,故又有"安神粥"之稱。

小米粥的養胃做法

一、小米淮山粥

材料:淮山藥40克(鮮品約100克), 小米50克, 白糖適量。

做法:將山藥洗淨搗碎或切片, 與小米同煮為粥, 熟後加白糖適量調勻。

二、紅糖小米粥

材料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

做法:備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎後加入;小米淘洗乾淨, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗淨, 去核, 紅棗肉切碎備用;取湯鍋, 注入適量清水, 燒開後放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻後繼續熬煮, 待紅棗肉軟爛後放入紅糖, 花生碎拌勻, 再熬煮幾分鐘就可以關火了。

三、小米南瓜粥

主料:小米、南瓜、糖

做法:小米淘淨, 南瓜切小塊;先煮南瓜10分鐘, 再下小米;共煮至勻。 需要不時攪動, 以免糊鍋;煮熟即食, 根據口味適量加糖。

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