您的位置:首頁>正文

白蘿蔔換個方法吃更營養 揭你不知道那些事

白蘿蔔的搭配竅門

1白蘿蔔+梨。 可潤肺、清熱、化痰。 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效, 跟白蘿蔔一起榨汁喝, 不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味, 還可以讓食療功效加倍。 冬季, 脾胃不好的人, 如果不能喝太涼的果汁, 還可以將二者一起煮水喝。

2白蘿蔔+海帶。 海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效, 對預防甲狀腺腫大有一定功效。

3白蘿蔔+蔥。 冬季, 是風寒感冒多發的時節。 感染風寒後, 人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰, 此時應吃些讓人發熱的食物。 把蔥段、姜片和白蘿蔔片一起煮湯,

有散寒、止咳的功效, 這道湯還可預防感冒。

4白蘿蔔+羊肉。 冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃, 還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。 但“肉生痰”, 羊肉吃多了容易上火, 如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃, 不僅化痰、瀉火, 而且還能解油膩, 讓營養互補。

5白蘿蔔+鯽魚。 白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。 這道湯還妙在“二白”食材上, 白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡, 讓人看著就很有食欲。

除此之外, 生吃白蘿蔔還會有哪些好處呢?

白蘿蔔生吃的功效

蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素, 可增強機體免疫力, 並能抑制癌細胞的生長, 對預防癌, 抗癌有重要意義。

蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,

有助於體內廢物的排除。

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓, 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

蘿蔔還是一味中藥, 其性良味甘, 可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

那麼, 白蘿蔔和哪些食物是不能一起吃的呢?

白蘿蔔不能和什麼一起吃

不宜與人參、西洋參同食:兩者性相克, 同食會導致不適;

不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取, 柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;

不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C, 使兩者的營養價值降低;

不宜與蛇肉同食。

在吃白蘿蔔時不如就和以上幾種食物搭配吧。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示