胃酸顧名思義就是胃液中分泌的鹽酸過多呢， 也是一種常見的胃部疾病， 胃酸分泌過多呢， 就會產生了反胃吐酸水的現象， 胃酸在消化過程中起到很多的作用， 一般分泌的胃酸的都是進行分解食物， 使得食物而更便於消化的作用， 但是胃酸分泌太多呢， 就會導致胃部很多黏膜性的疾病比如說發生潰瘍或者燒心反酸。
胃酸分泌過多這種疾病是不可以忽視的， 它會胃部產生一種腐蝕作用， 它的症狀為燒傷反燒心反酸， 服用的鹼性的藥物進行緩解但是很多患者比較喜歡採用飲食方面進行調節，
胃酸過多宜食含堿成分的食物， 如乳類、血、醬油， 菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果(鹼性水果， 如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄);而少食含酸的食物， 如豆類、花生、醋、油脂食品等。
宜食低脂、低糖食物， 而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。 避免攝入刺激胃酸增加的調味品， 如辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸過多應以麵食為主， 麵食能稀釋胃酸， 其中的堿還能中和胃酸。 牛奶、豆漿、粥類等， 能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
改變飲食習慣：按時就餐， 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物， 不飲酒， 少飲濃茶、咖啡等。
定時進餐， 零食可刺激胃酸增加;不易過飽， 以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
建議吃弱鹼性的食物， 弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸， 比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子， 南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
以上就是幾種可以進行食用的防止胃酸的分泌過多， 胃酸分泌過多會導致胃部的不適， 所以在治療胃酸的過程中， 要注意飲食的調節和很多改變飲食習慣， 定時進行飲食啊!可以吃一些弱鹼性的食物進行自身的調節可以吃一些低脂低糖的食物啊儘量不要吃一些高脂肪甜食， 這樣會增加胃酸分泌， 儘量要避免調味品食用。
