隨著氣溫的升高, 食欲不振, 喝粥是最好的選擇了。 補充營養不在於吃得多, 如何材料搭配上出新意, 製作又簡便, 我們這就來教你做一款創新的紅豆粥。 紅豆幫助去濕健脾還能幫助減重, 連續食用可以清理腸胃排走脂肪。 黑芝麻又補肝腎抗氧化, 和大米煮成粥具有滋補的作用, 可謂營養和美味同時兼顧了。
所需材料
1大杯大米, 半杯的紅豆, 1杯半的水, 1杯的白砂糖, 半杯的黑芝麻, 食物攪拌機一台
步驟
1) 先在炒鍋中將黑芝麻炒熟, 芝麻散發香味即可起鍋, 用攪拌機粉碎後放置一邊待用
2) 紅豆和大米洗淨後放入加水的鍋裡煮沸,
3) 然後往鍋裡加入白砂糖和準備好的芝麻粉, 攪拌均勻, 小火慢煮15分鐘就完成了
小貼士:
用高壓鍋煮紅豆粥速度較快, 而且質地軟爛。 紅豆先用水泡4小時之後再煮, 口感更好。