頸椎病患者在飲食上沒有特殊的禁忌。 一般說， 對於肥膩、油炸食品、辛辣食品、生冷食品少吃。 對於煙酒等刺激物儘量不要碰， 飲食的不合理往往可以加重病情。
1、合理搭配：飲食要合理搭配， 不可單一偏食。
食物一般分兩大類：一類是主食， 主要是提供熱能， 如米、面， 都屬於這類食物;另一種食物， 可以調節生理機能， 稱為副食， 如豆類、水果和蔬菜等。 主食中所含的營養是不同的， 粗細要同時吃， 不可單一偏食。 粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要， 促進患者的康復和維持正常人體的需要。
2、對症進食：由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的，
其中鈣是骨的主要成分， 以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。 蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。 維生素B、E則可緩解疼痛。 解除疲勞。 另外， 如頸椎病屬濕熱阻滯經絡者， 應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒濕阻滯經絡者， 應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者， 應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。 總之， 對症進食， 就能有利於頸椎病患者的康復。
3、飲食有度：頸椎病患者的飲食要有節制， 不可暴飲暴食。
人體的陰陽是平衡的， 飲食過度或過寒、過熱都會使陰陽失調而致臟腑受傷。
