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健康飲食小常識 盤點十大傷胃食物

現在的生活節奏越來越快, 人們對於健康也越來越重視, 而大多數人多多少少有一些胃方面的問題。 那麼你知道如何養胃嗎?胃不好吃什麼養胃呢?今天, 就讓大家隨著小編來看看這些健康飲食小常識。

1.薄荷

薄荷能夠有效的放鬆食道括約肌, 從而增加泛酸的幾率。 吃含薄荷的東西都要小心, 像薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖之類的。

2.汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。 大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖, 從而導致胃腸不適。

3.咖啡

咖啡會刺激胃, 使其分泌過多的胃酸, 導致消化不良和泛酸。

特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。 含咖啡因的飲料也要少喝。

4.西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。 這種纖維只有在大腸裡才能被分解, 並產生大量氣體。 同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

5.番茄

番茄的酸性很高, 可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此, 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。 用番茄做成的番茄醬也如此。

7.油膩食物

脂肪含量過高的食物。 例如油炸食品, 這些食品會增加泛酸和腸易激綜合症的機會。 因為高脂肪的食物是難以消化的, 人體會自動分泌出更多的胃酸。 同理, 吃的過多也會刺激胃酸分泌過多。

8.冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低, 影響胃酸分泌和消化酶作用。 因此, 佐餐時最好喝些熱飲料,

比如茶和熱檸檬水。 而冷飲最好放在兩餐之間喝。

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9.巧克力

巧克力含大量的可哥堿, 會讓食道括約肌放鬆, 胃酸容易反流進食道。

10、豆類

豆類含有低聚糖, 人體難以消化, 因此會導致腸道產氣。 適當吃些發酵豆製品, 比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

胃不好吃什麼養胃

1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米, 性甘平、無毒, 入脾胃。 有暖脾胃, 補中益氣, 縮小便的功效。 大棗“主心腹邪氣, 安中養脾, 助十二經。 平胃氣, 通九竅, 補少氣, 少津液, 身中不足, 大驚, 四肢重, 和百藥, 久服輕身延年。 ” 以此二種藥食同源的原料共煮粥, 經常食用, 對胃寒有效。

2、糖姜水、糖薑片:糖薑片, 超市就有成品賣, 並且價格不高, 比自己做要容易的多, 直接買來當做零食吃。

糖姜水是生薑切片和紅糖煮成的水, 胃寒胃痛時, 趁熱飲用比較有效。

3、薑制棗豆(源自《民間驗方》):紅棗1000克, 黑豆1000克, 薑500克(切片), 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用, 每頓飯用碟盛五六個棗、 薑數片、黑豆一撮, 放在鍋內熱上, 吃飯時吃下, 數月連吃即愈。

4、茴香狗肉湯 備料:大茴香10克, 桂皮5克, 陳皮6克, 草果6克, 生薑2片, 狗肉250克, 醬油適量, 大蒜頭4枚。 製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨, 切小塊, 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內, 加水適量, 武火煮沸, 改用文火煮至狗肉熟爛即成, 飲湯吃狗肉。

養胃的注意事項

1、胃痛可以喝牛奶

其實喝牛奶還能緩解胃痛。 牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。

但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉, 就不要用這法子。

2、有胃病可以吃稀飯

因人而異。 稀飯熬煮的時間比較久, 會將米粒分解成雙糖或單糖, 碳水化合物最容易刺激胃酸分泌, 有的人還會嘔酸水。 還有的人認為吃稀飯容易餓, 不知不覺就吃得多, 刺激胃酸分泌得更多, 所以會不舒服。 其實, 如果想要好消化, 吃乾飯時多咀嚼幾下, 效果是一樣的。

3、吃飯可以配湯

只要多嚼, 就沒關係。 平常吃飯時喝點湯無妨, 就怕是將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。 這樣飯進胃裡時還是一粒粒的, 就容易消化不良。

如何養胃

如何養胃最有效?胃是人體最主要的機構, 所以胃的保養工作很重要。 胃是個儲存與消化食物的器官,

吃了什麼、怎麼個吃法都會影響到它的功能。

胃病應該三分治七分養對於各種疾病來說, 三分靠吃藥, 七分靠調養, 消化病要做好“五養”, 即保暖護養, 飲食調養, 忌嘴保養, 平心靜養, 運動靜養。

平時最重要的就是要注意飲食調養, 食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。 特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍, 吃的問題不解決好, 就不可能治好病。 臨床上, 慢性胃病的人總是反反復複, 這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關係。 因此, 必須管好嘴巴, 但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。 對於大部分胃病患者來說, 都是怕涼的, 因此, 在生活起居上應該注意保暖。

心情不好吃不好更傷胃中醫認為, 憂思惱怒、情志不遂或飲食不節, 致肝失疏泄,胃失和降,或久病損傷脾胃,導致運化失職,痰凝氣滯,熱毒血瘀,交阻於胃,積聚成塊而發為本病。由此看來,心情好不好與你吃了什麼都是可以左右你的胃健康。對於胃癌高危人群,最終表現為胃功能失調,這是最直接的表現。比如西醫認為的慢性胃炎、胃潰瘍等。“因此,在還沒有得胃病或已經有胃炎等病症時,食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍,吃的問題不解決好,就不可能治好病。”

高危人群養胃不要吃這些臨床上,慢性胃病的人總是反反復複,這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關係。因此,必須管好嘴巴,但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。宜食:粥、線面、饅頭、軟的乾飯,清蒸或燉煮的瘦肉、上排肉、淡水魚肉,總的原則是適合吃柔軟、易消化的食物。忌食:吃粗糧對預防結腸癌具有一定作用,但是這是有前提的。地瓜容易作酸,如果有胃病,最好不要吃地瓜,而像香蕉、芋頭、土豆、柑橘、橙等容易作酸,胃酸多的人不宜食用;糯米製品、粉幹、年糕、竹筍等,對於一吃東西就覺得堵、覺得脹的人最好別吃;香煙、酒、濃茶、咖啡、橙汁等飲料、甜食、辛辣刺激之品。

喝白開水比喝茶更養胃其實,有胃病的人很多是喝茶喝出來的。而長時間喝的茶不對路,那麼遲早會得胃病,似乎離癌症更近一點了,怎麼辦?

很多的人都愛喝茶,而且喝的茶五花八門,如紅茶、綠茶、烏龍茶等,特別是喜歡喝茶的人應該注意,最好的飲料是白開水,大部分飲料都只是滿足人的口感需要,而不是滿足人的健康需要。如果有胃病最好別喝濃茶,而應該選擇喝淡茶。即便是沒有胃病的人,長期喝濃茶也可能喝出胃病來。

另外,即使是喝淡茶也要區分茶的不同類型,並根據自己的體質來喝茶,從中醫學的角度來看,紅茶屬熱性,綠茶屬涼性,烏龍茶則居於兩者之間。比如脾胃虛寒,一吃冷的東西,或者一受涼就胃痛甚至腹瀉的人,可以選擇喝淡的紅茶。

總結:通過對上文的瞭解,我們認識到了胃對於我們健康的重要性。我們瞭解到了哪些食物對胃有不好的影響,哪些食物能夠養胃,同時還要注意飲食,合理休息,讓我們養出一個好胃來!

致肝失疏泄,胃失和降,或久病損傷脾胃,導致運化失職,痰凝氣滯,熱毒血瘀,交阻於胃,積聚成塊而發為本病。由此看來,心情好不好與你吃了什麼都是可以左右你的胃健康。對於胃癌高危人群,最終表現為胃功能失調,這是最直接的表現。比如西醫認為的慢性胃炎、胃潰瘍等。“因此,在還沒有得胃病或已經有胃炎等病症時,食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍,吃的問題不解決好,就不可能治好病。”

高危人群養胃不要吃這些臨床上,慢性胃病的人總是反反復複,這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關係。因此,必須管好嘴巴,但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。宜食:粥、線面、饅頭、軟的乾飯,清蒸或燉煮的瘦肉、上排肉、淡水魚肉,總的原則是適合吃柔軟、易消化的食物。忌食:吃粗糧對預防結腸癌具有一定作用,但是這是有前提的。地瓜容易作酸,如果有胃病,最好不要吃地瓜,而像香蕉、芋頭、土豆、柑橘、橙等容易作酸,胃酸多的人不宜食用;糯米製品、粉幹、年糕、竹筍等,對於一吃東西就覺得堵、覺得脹的人最好別吃;香煙、酒、濃茶、咖啡、橙汁等飲料、甜食、辛辣刺激之品。

喝白開水比喝茶更養胃其實,有胃病的人很多是喝茶喝出來的。而長時間喝的茶不對路,那麼遲早會得胃病,似乎離癌症更近一點了,怎麼辦?

很多的人都愛喝茶,而且喝的茶五花八門,如紅茶、綠茶、烏龍茶等,特別是喜歡喝茶的人應該注意,最好的飲料是白開水,大部分飲料都只是滿足人的口感需要,而不是滿足人的健康需要。如果有胃病最好別喝濃茶,而應該選擇喝淡茶。即便是沒有胃病的人,長期喝濃茶也可能喝出胃病來。

另外,即使是喝淡茶也要區分茶的不同類型,並根據自己的體質來喝茶,從中醫學的角度來看,紅茶屬熱性,綠茶屬涼性,烏龍茶則居於兩者之間。比如脾胃虛寒,一吃冷的東西,或者一受涼就胃痛甚至腹瀉的人,可以選擇喝淡的紅茶。

總結:通過對上文的瞭解,我們認識到了胃對於我們健康的重要性。我們瞭解到了哪些食物對胃有不好的影響,哪些食物能夠養胃,同時還要注意飲食,合理休息,讓我們養出一個好胃來!

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