孕婦可以吃火龍果麼?火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
白蛋白是具黏性、膠質性的物質, 對重金屬中毒具有解毒的功效。 白蛋白在人體內遇到重金屬離子時, 會自動與重金屬離子結合, 由排泄系統排出體外, 起到解毒的作用。 因此, 食用含白蛋白豐富的火龍果, 可避免重金屬中毒。 白蛋白對胃壁還有保護作用。 而且火龍果花、果莖中的白蛋白十分優良, 穩定性極佳, 這些白蛋白的聚合構成了火龍果黏液的主要成分。
火龍果是一種綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品,