乳腺癌現在已經嚴重威脅女性的健康， 隨著社會生活壓力的增大， 乳腺癌的患病幾率也在不斷上升， 那有哪些食物可以有效預防乳腺癌呢？一起來瞭解一下吧。
1、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促進新陳代謝， 增強機體抵抗力， 提高造血功能和組織修復作用。 近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸， 對防治惡性腫瘤有效。
2、牛奶和優酪乳
牛奶含鈣和維生素D， 在腸道內能與致癌物質相結合， 清除其有害作用。 優酪乳能抑制腫瘤細胞的生長。
3、花粉食品
效是提高智力， 促進發育， 補血， 增加耐力， 延緩衰老， 具有激素樣作用，
4、茶
含兒茶素， 能清除體內的放射性物質。 放療病人經常飲茶有益康復。 茶還可以防齲齒。
5、真菌食品
真菌食品中含有多糖物質和干擾素誘導劑， 能抑制腫瘤。 香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。 金針菇也具有同樣的功效， 對腫瘤有抑制作用。 猴頭菇對胃癌有療效， 可延長病人的生存期， 提高免疫力。 銀耳對癌瘤有抑制作用。 近年發現茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能， 有抗癌瘤的作用。
海產品 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。 海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。 海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。 常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。 鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長， 魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。
6、紅蘋果、紅辣椒
“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分， 可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長， 還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。 對乳腺癌有防治作用。 洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。 該成分對前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。
7、胡蘿蔔
含有豐富的胡蘿蔔素， 其攝入人體後能轉化成維生素A。 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯， 又能刺激肌體免疫系統， 調動肌體的抗癌能力， 同時又可影響致癌物質的代謝， 尤其適宜乳腺癌的防治， 可以長期服用。 胡蘿蔔最好是熟食， 有利於胡蘿蔔素的吸收。
8、蘆筍
含有多種抗癌營養成分， 尤其是維生素A和維生素C， 是番茄的兩倍， 而且含有一種豐富的組織蛋白， 它能有效地抑制癌細胞生長， 同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬醯胺酶， 可抑制癌細胞生長， 並可防止癌細胞的擴散。 蘆筍尤其適宜乳腺癌的預防和治療。
9、紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮， 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用， 是一份富含類黃酮的速食。
10、亞麻
其中包含了植物雌激素， 能有效地降低體內雌激素的負面影響。 亞麻穀物是個不錯的選擇， 或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
