患者的乙肝飲食的食譜宜多樣化, 搭配平衡, 養成合理的飲食習慣, 吃飯要定時定量, 進餐要清淡易消化, 不宜過飽, 少吃多餐, 切忌暴飲暴食。 只要長期遵循以上原則, 一定會促進肝炎的恢復好轉。
乙肝患者宜多吃新鮮的水果:如葡萄、西瓜、櫻桃、香蕉、梨、蘋果、檸檬、烏梅、獼猴桃、大棗、石榴、荔枝、桂圓、番茄、黃瓜等等, 新鮮的果蔬中均含有豐富的維生素、纖維素、礦物質、氨基酸、抗氧化物等有益成分, 進食後不僅可促進機體代謝、提高機體免疫, 而且還可起到保肝、護肝、調脂、抗癌的作用, 對乙肝病情的恢復是極為有益的。
平常的乙肝飲食宜清淡:宜多進食新鮮蔬菜, 如青菜、黃瓜、番茄等;食物要富含優質蛋白質, 這類食物有牛奶、雞蛋、豆製品等。 另外你也可以吃一些大棗啊, 蜂蜜, 還有蓮子, 胡蘿蔔這些對肝臟的調養很不錯的。
乙肝病人除了在飲食方面注意, 還必須把治療放在關鍵的位置。 乙肝治療要避免盲目治療, 要科學規範治療, 要到信譽高、條件好的專業大型醫院。