高血壓可以根治嗎 10款治療高血壓藥膳驗方

治療高血壓藥膳， 是指選擇具有降血壓功效的中藥與日常飲食調節而成的藥膳驗方， 美味又能解決頑固性高血壓。 下面的10款治療高血壓藥膳驗方， 高血壓患者可以根據自己的情況進行選擇。

1、夏枯草煲豬肉

夏枯草20克， 桑椹20克， 牡蠣20克， 豬瘦肉250克， 醬油、鹽等適量。 將夏枯草及牡蠣煎汁， 豬肉切塊， 將煎汁與豬肉同入鍋中， 用文火煲湯， 至七成熟時， 加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料， 繼續煮至肉爛熟， 汁液收濃即成， 吃肉及桑椹。 本品中夏枯草苦、辛， 性寒， 有清肝熱、散鬱結、降血壓作用。 牡蠣有益陰潛陽功用。 桑椹甘寒，

有滋陰補血作用， 而豬肉甘咸性平， 含有豐富動物蛋白， 有平肝養血、滋陰補虛之功。 諸味合用， 具有育陰潛陽、養血益精的效用。 這款藥膳可治療老年高血壓肝腎虛損、眩暈耳鳴。

2、黑木耳燒豆腐

豆腐250克， 水發黑木耳適量， 肉絲50克， 蔥、薑、香油、食鹽適量， 共同烹調做菜。 黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用， 還可抗癌。 而豆腐可降低體內的膽固醇水準。 番茄蘸白糖鮮番茄2個， 白糖適量。 將番茄洗淨， 蘸吃。

3、天麻蒸乳鴿

天麻12克， 乳鴿1只， 紹酒10克， 薑5克， 蔥lo克， 鹽5克， 醬油10克， 雞湯300毫升。 把天麻用淘米水浸泡3小時， 切片;乳鴿宰殺後， 除去毛、內臟及爪;薑切片， 蔥切花。 把醬油、紹酒、鹽抹在乳鴿上， 將乳鴿放人蒸杯內， 加入雞湯， 放人薑、蔥和天麻片。

將蒸杯置蒸籠內， 用武火、大氣蒸約1小時即成。 每曰]次， 每次吃半隻乳鴿， 喝湯吃天麻。 藥膳功效：平肝熄風， 定驚潛陽。 用於高血壓肝陽上亢患者食用。

4、菊槐綠茶飲

菊花6克， 槐花6克， 綠茶6克， 把菊花、槐花洗淨。 將菊花、槐花、綠茶放入杯內， 加沸水250毫升， 蓋嚴， 5分鐘即成。 代茶飲用。 生津止渴， 降低血壓。 這款藥膳可治療於風痰上逆型高血壓患者， 症見面紅目赤， 頭暈眼花， 舌紅苔黃膩， 脈滑數等。

5、石決明煲花枝

石決明10克， 鮮墨魚(花枝)200克， 西芹100克， 醬油10克， 鹽5克， 薑5克， 蔥10克， 雞湯200毫升。 生澱粉20克， 雞蛋1個， 素油500克(實用50克)。 把石決明打粉， 鮮墨魚洗淨切4釐米見方的塊。 西芹洗淨切3釐米長的段， 薑切片， 蔥切段。 把花枝放在碗內， 打入雞蛋， 加入生粉、石決明粉、醬油、鹽拌成稠狀，

若太子可加少許清水掛漿。 把炒鍋置武火上燒熱， 加入素油， 六成熟時， 下入花枝滑透， 並立即撈起， 待用。 炒鍋留油30克， 燒六成熟吋， 加入蔥、薑爆香， 投入西芹翻炒， 隨即下人滑過的花枝， 加入雞湯， 煲10分鐘即成.每曰1次， 每次食墨魚50克。 功效：滋陰補血， 平肝熄風， 降低血壓。 主要治療高血壓屬肝陽上亢者。

6、玉米須燉蚌肉

玉米須50g， 蚌肉200g， 料酒、精鹽、蔥、薑、花椒、各適量。 將玉米須洗淨， 蔥、薑拍破， 蚌肉去雜洗淨。 將玉米須、蚌肉、蔥、薑、花椒、料酒、鹽同放入鍋內， 武火燒開， 文火燉至蚌肉熟爛。 揀去玉米須、蔥、薑， 調好味即成。

7、海參淡菜瘦肉湯

淡菜(貽貝肉， 又稱海紅)40克， 海參(鮮)100克， 瘦豬肉200克， 海帶(幹品)10克。 將淡菜洗淨， 海參切段， 豬肉切小方塊， 海帶泡發洗淨切絲備用。

將淡菜、豬肉放入鍋內， 加水， 先用武火， 沸後改用文火， 燉至七成熟時， 加海參、海帶及鹽適量， 至全熟止。 本湯中的淡菜性味咸溫， 入肝腎經， 具有補肝腎， 益精血作用。 海參性味咸溫， 入心、腎經， 亦具有補腎益精、養血潤燥作用。 海帶性味鹹寒， 入肝、脾經， 有清熱利水、軟堅散結功用， 其所含褐藻酸有降壓效果， 已研究證實。 而豬瘦肉是滋陰養血之品， 因此各材料相互配合， 可達到助陽潤燥、益腎， 對於頭痛耳鳴、肢冷乏力者， 有補益作用。

8、核桃杜仲煲龜肉

核桃30克， 杜仲15克， 龜肉200克， 薑5克， 蔥10克， 鹽5克， 素油50克。 把龜宰殺後， 去頭、尾、內臟及爪， 切成4釐米見方塊。 核桃去殼留仁， 淨;杜仲烘乾， 打成細粉;姜切片， 蔥切段。 把炒鍋置武火上燒熱，

加入素油， 六成熟時， 下人薑、蔥爆香， 加入龜肉、鹽、雞湯400毫升， 加入杜仲粉和核桃肉， 炒勻， 用文火煲30分鐘即成。 每日1次， 每次食龜肉30-50克。 功效：補中益氣， 降低血壓。 主治高血壓屬陽虛者， 伴有肢冷畏寒， 夜尿頻多， 面色蒼白， 脈細弱無力者。

9、加味海蜇拌香芹

海蜇皮100克， 芹菜50克， 陳皮3克， 半夏6克， 鹽、糖、麻油、醋適量。 將海蜇皮切絲， 芹菜洗淨， 水焯後切絲， 陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。 將海蜇皮、芹菜放盤中， 加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖， 拌勻即食。 海蜇皮性平味甘鹹， 歸肝、腎經， 治陰虛痰熱， 可化痰消積除濕。 芹菜性味甘、涼， 可平肝、清熱、祛濕。 陳皮、半夏為“二陳湯”主成分， 具有燥濕化痰、理氣和中功用。 以上幾味彼此相配， 達到健脾疏肝、祛濕化痰。 經常食用有利降壓。

10、菊楂鉤藤決明飲

杭白菊6克，鉤藤6克，生山楂10克，決明子10克，冰糖適量。將鉤藤、山楂煎汁，約500毫升，沖泡菊花，調入冰糖，代茶飲。本品中菊花、決明子清肝明目而降血壓，山楂活血化瘀可降血脂，鉤藤清熱平肝，可治頭目眩暈，對於肝陽上亢、頭目眩暈者，最為適宜。

10、菊楂鉤藤決明飲

杭白菊6克，鉤藤6克，生山楂10克，決明子10克，冰糖適量。將鉤藤、山楂煎汁，約500毫升，沖泡菊花，調入冰糖，代茶飲。本品中菊花、決明子清肝明目而降血壓，山楂活血化瘀可降血脂，鉤藤清熱平肝，可治頭目眩暈，對於肝陽上亢、頭目眩暈者，最為適宜。