在當今社會， 減肥已經成為困擾人們一個比較重要的問題， 雖然減肥的方法有很多， 但是並不是每一種方法對於人們來說都能起到積極的作用， 赤豆和薏米是人們常見的食物， 那麼赤豆薏米能減肥嗎？對於這個問題， 我們不能盲目的下結論， 必須具體的分析一下， 讓我們一起來看一下吧。
在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此， 肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 多吃可預防及治療腳腫， 有減肥之效。 其石堿成分可增加腸胃蠕動， 減少便秘促進排尿， 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。 薏米又稱薏仁米、苡米。 薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本植物之王”。 薏仁米營養豐富， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。 薏米很硬， 紅豆也很硬， 如果放在鍋裡一直熬， 大概熬一個多小時還不爛， 很浪費火或者電， 而且搞不好還會把水燒幹， 造成糊底。
建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進去足夠的水， 燒開後熄火， 讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時， 再開火， 燒開後再悶半個小時， 紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單， 就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨， 把薏米和紅豆放在裡面， 再倒進去開水， 塞緊瓶頭悶著， 每天晚上這樣弄好， 早晨起來就是粥了，
赤豆薏米能減肥嗎？對於這個問題的答案是可以的， 並且我們可以看出通過這兩種食物來減肥的話， 比其他的一些方法更加科學一些， 當然也更能達到我們的目的， 由此可以看出， 選擇減肥方法是非常重要的， 方法正確了我們也能儘快達到我們所想的目標
