原料：
雞全翅6個、洋蔥一個、薑片、蔥花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。
做法：
1、雞翅洗淨切小塊；
2、鍋中放少許油， 加入雞翅煸， 煎至雞肉收緊， 顏色變黃；
3、放薑片和蔥花炒香；
4、放醬油， 料酒， 胡椒粉， 孜然粉， 鹽， 翻炒均勻；
5、加沒過雞翅的開水， 蓋上鍋蓋燉大約20分鐘；
6、大火收汁， 加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可。
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