現在人們已經清楚了腎癌與飲食的關係, 所以有很多人比較關注自己的飲食健康, 一般人們認為咖啡並不是一種健康飲品, 喝的太多可能會帶來一些健康問題, 但是研究發現咖啡在腎癌的預防中可以發揮較大作用。
咖啡是很多人愛喝的飲品, 但是人們會由於一些觀點而不敢喝太多。 一般認為忙時為了提神喝咖啡, 雖有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。 可是過量飲用卻會會產生類似食用相同劑量的興奮劑, 會造成神經過敏。 但是研究人員發現, 每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比,
通過人們的這些研究可以看出一些事情, 可見咖啡的確是有一定的預防腎癌作用的。 雖然並不能直接證明喝咖啡與茶可預防腎癌, 但是通過對咖啡和茶的成分進行分析, 還是能找到一些依據的。 例如, 咖啡和茶中富含抗氧化物質, 可能會幫助腎臟細胞免受損害。 此外, 咖啡、茶的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性, 改進腎功能, 久而久之可能就會對腎癌產生一定預防作用。
由此可見, 咖啡也是一種預防腎癌的食品, 雖然喝得太多可能會有一定的傷害, 但是人們在平時可以適量的喝一些,