原料：
土豆500克、培根3片、洋蔥半個、奶油乳酪80克、牛奶150克。
佐料：
鹽、五香粉、黑胡椒碎、黃油少許、香草調料少許。
做法：
1、土豆清洗乾淨。
2、將土豆去皮切片蒸熟。
3、蒸熟的土豆泥用勺子壓成泥備用。
4、培根直接放入鍋裡煎成兩面微焦。
5、半個洋蔥切丁， 煎好的培根切丁。
6、將洋蔥丁培根丁放入土豆泥中， 加少許鹽， 五香粉， 黑胡椒碎拌勻。
7、加少許黃油拌勻。
8、在拌好的土豆泥中加適量牛奶， 這樣使土豆泥更香滑。
9、拌好的土豆泥團成一個個球。
10、奶油乳酪隔熱水打發順滑。
11、加150克牛奶（依據個人喜好增減）。
12、加熱攪拌讓乳酪稍微變得濃稠即可關火，
