當今社會， 人們越來越注重養生， 養生可以使得身體更加強健、彌補身體的一些不足， 使得抵抗力增強。 市場上的保健產品有很多， 這類產品的廣告一般打的都很響， 當然價格也是不菲的， 對於工薪階層的人來說， 花費太多的資金在保健上顯然是很不現實的。 因此， 更多的人喜歡選擇飲食的方法來養生。 那麼藕粉的功效與作用是什麼呢?
為什麼很多人都會選擇藕粉來養生呢?藕粉的功效與作用是什麼呢?藕粉便宜易得， 而且藕生長在水下， 有出淤泥而不染的稱號， 在水下生長是免於一些農藥污染的，
藕粉功效：
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用， 主治熱渴， 散淤血， 生肌; 熟藕性溫味甘， 有益胃健脾、養血補益、止瀉功能; 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
藕粉作用：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。 蓮藕散發出一種獨特清香， 還含有鞣質， 有一定健脾止瀉作用， 能增進食欲， 促進消化，
3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。
以上介紹了藕粉的功效與作用， 希望對你有所幫助， 藕粉適合很多人群服用， 老少皆宜。 在服用藕粉時可以附加上一些糖、砂仁之類的進行調味。 與其他保健產品相比較， 藕粉的營養價值更高， 實實在在能看的見， 而且價格也不是很貴。 在選擇藕粉的時候， 要從顏色、口嘗等多方面進行，
