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巧克力曲奇

原料:

無鹽黃油250克, 低粉420克, 雞蛋2個, 細砂糖70克, 糖粉100克, 黑巧克力120克

(這個量較大, 平時吃的話, 建議減半)

做法:

1、黃油室溫軟化, 加砂糖打勻後, 加入糖粉打勻

2、分幾次加入打散的雞蛋液, 打成均勻的油蛋糊

3、黑巧克力隔水融化, 降溫後倒入油蛋糊中攪拌均勻

4、篩入低粉, 用橡皮刀切拌勻成麵糊

5、將麵糊裝入裱花袋, 直接在烤盤上擠出花

6、烤箱預熱180度, 烤約18-20分鐘

要用純巧克力, 味道才會好哦~~~

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