夏天, 大量水果都開始上市, 大家可能一次性會買很多種水果回去, 混合在一起食用, 這種方法切不可取, 因為不同的水果都有著不同的食用禁忌, 現在我們就來看看吃水果注意事項都有哪些?水果的飲食禁忌都有什麼?
吃水果禁忌
蘋果禁忌:不宜食用過多;不宜與蘿蔔同食。
梨禁忌:不宜食後飲開水, 易致腹瀉。
橘子禁忌:不宜和牛奶同時食用;不宜與蘿蔔同時食用;不宜與黃瓜同時食用。
柳丁禁忌:忌食用未成熟之品;久病者禁食。
檸檬禁忌:不宜與牛奶同時食用;不宜與胡蘿蔔、黃瓜同時食用
葡萄禁忌:不宜與蘿蔔同時食用。
西瓜禁忌:不宜切開冰凍久放後食用。
杏禁忌:不宜與黃瓜、胡蘿蔔同時食用;不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食物同時食用。 >>>飲食有禁忌 避害取相宜
李子禁忌:不宜與雞蛋同食;不宜與蜂蜜同食。
鳳梨禁忌:未作加工處理者不宜食用;不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用;不宜與蘿蔔一起食用。
荔枝禁忌:不宜與胡蘿蔔及黃瓜同時食用。
楊梅禁忌:不宜和牛奶同時食用;不宜和蘿蔔同時食用;不宜和黃瓜一起食用;不宜和大蔥同時食用。
獼猴桃禁忌:不宜與番茄、黃瓜等食物一起食用。
孕婦吃水果注意事項
蘋果:含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,
櫻桃:所有水果中, 櫻桃所含的鐵質特別豐富, 幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍, 而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分, 多食用可補血及幫助腸胃功能。 若孕婦食欲不佳, 更應積極吃櫻桃, 對胎兒很有幫助, 許多孕婦常吃櫻桃,
草莓:含有極豐富的維生素C, 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出, 草莓可去除體內的重金屬。 比較有問題的是, 草莓清洗比較麻煩, 怕有農藥殘留問題。
葡萄:富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等, 孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷, 多吃葡萄可幫助改善, 更特別的是, 如果孕婦有出血現象, 葡萄還有安胎作用, 而且能幫助胎兒發育。
秋梨:其性甘寒微酸, 有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用, 可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,
西柚:含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 孕期隨著胎兒身體組織迅速成長, 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高, 更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血, 出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。 因此, 西柚也是孕期婦女首選。
山楂:活血化淤通經,
荔枝、桂圓:從中醫角度來說, 婦女懷孕之後, 體質一般偏熱, 陰血往往不足。 此時, 一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用, 否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火症狀, 尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎, 因為熱性水果更易引起胎動不安。
柑橘:柑橘品種繁多, 有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。 它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。 其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分, 是孕婦喜歡吃的食品。 但是, 柑橘好吃, 不可多食。 因為柑橘性溫味甘, 補陽益氣,過量反於身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。
柿子:柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。
獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。愛美的准媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外,獼猴桃雖好,但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1-3個小時較為合適,不宜空腹吃。先兆性流產現象的准媽媽千萬別吃獼猴桃。
鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:這些水果都要適量吃。鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。>>>吃螃蟹八飲食禁忌
總之,孕婦應首選糖含量相對較低的水果,如西瓜、蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,每天吃水果也別超過500克,而妊娠期糖代謝異常或是妊娠糖尿病患者則要減半,最好等血糖控制平穩後再吃水果。另外,如果喜歡吃香蕉、鳳梨、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果,就一定要減量。吃水果的時機最好選在兩餐之間吃,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
食物禁忌
1.嬰兒喂牛奶忌兌水 過去在給新生嬰兒餵奶時,先讓嬰兒吃兌水的稀牛奶,近年來營養學家認為這種餵奶法對嬰兒並不好,因為3個月以下嬰兒腎功能不健全,體內水積存過多,易發生水中毒症。所以現在不少醫院的嬰兒室,給剛出生的嬰兒喂不兌水的純牛奶。實踐證明,只要孩子吃後不發生吐瀉,就應採用此法。這樣餵養的新生兒體重增長快。
2.牛奶忌冷凍,也忌久煮 牛奶加熱以剛沸為度,久煮,營養會損失。牛奶冰凍後,脂肪、蛋白質等會發生變化,解凍後出現凝固沉澱物和上浮脂肪團,營養價值也隨之下降。所以,冷藏牛奶應以3℃左右為宜。
3.煮牛奶時忌同時加糖 人們習慣在牛奶加熱的同時加糖,其實這是一種有損牛奶營養價值的錯誤做法。科學實驗證明,牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。這種物質不但不能被人體消化利用,而且還會對人體產生危害。專家們把這種蛋白質和糖在高溫下生成有毒有害物質的變化,稱之為“梅拉德反應”。正確的方法應該是,牛奶加熱的時候不要加糖,如想吃甜牛奶,可待牛奶稍涼後再加入。>>>日常生活飲食禁忌
此外,奶粉的存放時間不能太久,否則會逐漸產生乳糖基氨酸,使奶粉失去營養價值。
4.奶忌與奶糕同煮 牛奶中含有多種營養成分,出廠前已經嚴格的消毒,只要稍為一加熱即可飲用。如果放入奶糕同煮,勢必延長燒煮的時間,這樣,牛奶中的蛋白質就會變性,磷酸鹽等無機物也會遭到破壞。孩子長期以此為食物,攝入的只是奶糕中的澱粉,所以,看起來孩子又自又胖,但是肌崗鬆弛,抵抗力差。年輕的父母們應注意這一點。
5.奶忌曬 鮮牛奶,因含有人體所需要的多種維生素及蛋白質、脂肪、碳水化合物等,是老年人及嬰兒的最佳營養食品。
結語:由文中大家可以看出來不同的水果有著不同的飲食禁忌,在食用這些水果時我們一定要注意它的“吃法”,切記吃完水果後有些事不能做,尤其是腸胃不適的朋友更要注意,很容易導致腹泄、腹痛。
補陽益氣,過量反於身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。柿子:柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。
獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。愛美的准媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外,獼猴桃雖好,但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1-3個小時較為合適,不宜空腹吃。先兆性流產現象的准媽媽千萬別吃獼猴桃。
鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:這些水果都要適量吃。鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。>>>吃螃蟹八飲食禁忌
總之,孕婦應首選糖含量相對較低的水果,如西瓜、蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,每天吃水果也別超過500克,而妊娠期糖代謝異常或是妊娠糖尿病患者則要減半,最好等血糖控制平穩後再吃水果。另外,如果喜歡吃香蕉、鳳梨、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果,就一定要減量。吃水果的時機最好選在兩餐之間吃,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
食物禁忌
1.嬰兒喂牛奶忌兌水 過去在給新生嬰兒餵奶時,先讓嬰兒吃兌水的稀牛奶,近年來營養學家認為這種餵奶法對嬰兒並不好,因為3個月以下嬰兒腎功能不健全,體內水積存過多,易發生水中毒症。所以現在不少醫院的嬰兒室,給剛出生的嬰兒喂不兌水的純牛奶。實踐證明,只要孩子吃後不發生吐瀉,就應採用此法。這樣餵養的新生兒體重增長快。
2.牛奶忌冷凍,也忌久煮 牛奶加熱以剛沸為度,久煮,營養會損失。牛奶冰凍後,脂肪、蛋白質等會發生變化,解凍後出現凝固沉澱物和上浮脂肪團,營養價值也隨之下降。所以,冷藏牛奶應以3℃左右為宜。
3.煮牛奶時忌同時加糖 人們習慣在牛奶加熱的同時加糖,其實這是一種有損牛奶營養價值的錯誤做法。科學實驗證明,牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。這種物質不但不能被人體消化利用,而且還會對人體產生危害。專家們把這種蛋白質和糖在高溫下生成有毒有害物質的變化,稱之為“梅拉德反應”。正確的方法應該是,牛奶加熱的時候不要加糖,如想吃甜牛奶,可待牛奶稍涼後再加入。>>>日常生活飲食禁忌
此外,奶粉的存放時間不能太久,否則會逐漸產生乳糖基氨酸,使奶粉失去營養價值。
4.奶忌與奶糕同煮 牛奶中含有多種營養成分,出廠前已經嚴格的消毒,只要稍為一加熱即可飲用。如果放入奶糕同煮,勢必延長燒煮的時間,這樣,牛奶中的蛋白質就會變性,磷酸鹽等無機物也會遭到破壞。孩子長期以此為食物,攝入的只是奶糕中的澱粉,所以,看起來孩子又自又胖,但是肌崗鬆弛,抵抗力差。年輕的父母們應注意這一點。
5.奶忌曬 鮮牛奶,因含有人體所需要的多種維生素及蛋白質、脂肪、碳水化合物等,是老年人及嬰兒的最佳營養食品。
結語:由文中大家可以看出來不同的水果有著不同的飲食禁忌,在食用這些水果時我們一定要注意它的“吃法”,切記吃完水果後有些事不能做,尤其是腸胃不適的朋友更要注意,很容易導致腹泄、腹痛。