正確飲食對類風濕關節炎患者症狀的緩解有一定的效果， 是一種輔助措施。 風濕性關節炎患者一般宜進食高蛋白、高熱量、易消化的食物， 少進辛辣刺激及生冷、油膩之物， 飲食應注意。 飲食要節制， 飲食要定時、定量， 食物的冷、熱均要適宜， 不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食， 增加脾、胃負擔， 傷及消化功能。 那麼風濕性關節炎患者飲食上有什麼要注意的?
風濕性關節炎患者宜吃食物：
1、苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物， 具有清熱解毒的功效， 可以緩解局部發熱、發痛等;薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，
2、多種青菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求， 同時具有改善新陳代謝的功能， 可起到清熱解毒、消腫止痛作用， 從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。
3、蛇類、蟲類等活血通絡祛風止痛的食品， 既可做菜， 也可泡酒後飲用， 可以緩解局部的紅腫熱痛症狀， 還可起到防止病變向其他關節走竄的作用， 因此是作用較強的食物。
4、香菇、黑木耳等食品， 具有提高人體免疫力的作用， 可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
風濕性關節炎患者不宜吃食物：
1、少食高脂肪、高膽固醇類的食物， 牛奶、肥肉、油炸類食品等屬於高脂肪、高膽固醇類的食物， 這類食物在體內消化過程中會產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質，
2、少食過酸、過鹹類食物， 花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等食物攝入過多， 超過體內正常的酸鹼度值會使體內酸鹼度值過性偏高， 使乳酸分泌增多， 還可消耗體內一定量的鈣、鎂等離子。 若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等， 會使體內鈉離子增多， 從而加重患者的症狀。
3、少食海鮮類食物， 魚、蝦、海參、海帶等等食物尿酸含量大， 被人體吸收後， 容易在關節中形成尿酸鹽結晶， 使風濕骨病關節症狀加重。
4、少食甜食， 甜食可加重關節滑膜炎的發展。
