火龍果的外形不僅好看， 而且內在的營養也是非常的豐富的， 很多人都鍾愛火龍果， 那麼火龍果具體有哪些營養價值呢？適用人群又是哪些？下面就一起去瞭解下吧。
1.火龍果中花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還具有抑制腦細胞變性， 預防癡呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒的作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基， 具有美白皮膚的作用。 4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果， 水溶性膳食纖維含量非常豐富， 因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。 鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素， 對人體健康有著重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
糖尿病人少量食用。 用法用量
火龍果是熱帶水果， 最好現買現吃， 在5~9℃的低溫中， 新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞， 保存期可超過一個月。 在25~30℃的室溫狀態下， 保質期可超過2個星期。
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