一、材料
主料：
淡奶油120克、藍莓果醬35克（不包括裝飾用）
配料：
糖粉10克、朗姆酒一瓶蓋、消化餅乾若干塊
二、做法
1、取幾片消化餅乾， 用墓斯托沿著餅乾圍成圓柱型， 要圍的緊一點。 墓斯托在淘寶上買的， 用完之後洗乾淨還可以反復使用。
2、取兩片吉利丁片， 大約10克， 放入涼水裡泡軟， 擱水加熱至融化。
3、在淡奶油裡加入糖粉， 用打蛋器打發。
4、放入藍莓果醬和朗姆酒， 用打蛋器攪勻。
5、倒入剛才融化的吉利丁片， 別全倒入（留一點點， 一碗底就好）攪勻。
6、把藍莓奶油溶液擠如剛才準備好的餅乾慕斯托裡。
7、兩小時後， 將剛才還剩一點吉利丁溶液的碗隔水加熱再次融化， 在裡面放一點藍莓果醬， 攪拌均勻後淋在已經成型的慕斯上就可以啦。
