編者按:到了秋天, 天氣變涼, 人們的味覺增大增強, 食欲自然也就好了。 飲食會不知不覺地增多, 使熱量的攝入大大增加。 但是秋季飲食有禁忌, 今天小編帶大家來瞭解。
立秋飲食禁忌
拒絕秋膘防肥胖
夏天天氣炎熱, 能量消耗較大, 人們普遍食欲不振, 造成體內熱量供給不足所致。 到了秋天, 天氣轉涼, 人們的味覺增強, 食欲大振, 飲食會不知不覺地過量, 使熱量的攝入大大增加。
再加上氣候宜人, 使人睡眠充足, 汗液減少。 另外, 為迎接寒冷冬季的到來, 人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪, 因此, 身體攝取的熱量多於散發的熱量。
首先, 應注意飲食的調節, 多吃一些低熱量的減肥食品, 如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。
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其次, 在秋季還應注意提高熱量的消耗, 有計劃地增加活動。 秋高氣爽, 正是外出旅遊的大好時節, 既可遊山玩水, 使心情舒暢, 又能增加活動量, 達到減肥的目的。
秋季養陰防濫補
根據中醫“春夏養陽, 秋冬養陰”的原則, 現在已進入秋季進補的季節。 但進補不可亂補, 應注意不要無病進補和虛實不分濫補。 中醫的治療原則是虛者補之, 不是虛症病人不宜用補藥。
虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分,
慎吃秋果防壞肚
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。
夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患, 卻已使腸胃抗病力有所下降, 立秋後再大量生食瓜果, 勢必更助濕邪, 損傷脾陽, 脾陽不振不能運化水濕, 腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
因此, 立秋之後應慎食瓜類水果, 脾胃虛寒者尤應禁忌。
立秋過後慎吃水果多飲雞、魚湯
立秋過後, 進入水果豐收的季節, 但吃水果並非多多益善, 吃多了也會影響健康。
比如:蘋果富含糖類和鉀鹽, 患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食;
吃梨過多會傷脾胃、助陰濕, 使胃腸功能失調, 胃寒腹瀉者應忌食;
葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等, 糖尿病患者應少食或不食。
立秋會帶來“秋燥”的有關疾病, 應該多吃潤肺的食物, 飯前多飲雞、魚湯等。 常吃些清熱、生津、養陰的蘿蔔、番茄、豆腐、藕、蜂蜜等。 不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物, 少飲酒。
秋季吃橘子3禁忌
1.橘子與牛奶不宜同食。 牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,
2.服藥忌食橘子。 橘子含有豐富的果酸和維生素C, 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時, 均應忌食橘子。
3.忌鮮橘皮泡茶飲。 摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市, 保鮮劑為一種化學製劑, 對果肉沒影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水當茶飲, 有損健康。
總結:秋季乾燥, 容易上火。 雖然橘子皮是去火的, 但是禁忌不能用鮮橘皮去泡茶喝。 有損健康。