目錄：
第二章：減肥計畫大失敗？運動飲料是兇手
第三章：驚！愈運動愈肥胖？
編者按：很多人減肥就是制定減肥食譜， 嚴格控制食物卡路里的含量， 殊不知僅僅控制卡路里是不夠的。 下面是小編給大家介紹的一些關於減肥的健康小知識。
減肥：卡路里不是唯一的標準
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表面上看， 世界上沒有比減肥更簡單的事情了， 只要吃進去的卡路里比消耗掉的卡路里少， 肯定就能減肥了， 對吧？於是很多志在減肥的人按照食物的熱值制定每天的食譜，
美國哈佛大學5位營養學和醫學專家給出的答案是：卡路里不是唯一的標準。 看來， 在真實的世界裡， 減肥是一項系統工程， 光算卡路里是不行的。
很多流行了多年的建議， 比如不要暴飲暴食、計算卡路里、少吃油膩食品等等都不是最好的減肥方式。
專家認為， 某些食品降低了人的基礎代謝率。 常吃簡單碳水化合物的人在安靜時消耗的能量較少， 這顯然不利於減肥。 也就是說， 當兩者的卡路里一樣的時候， 吃粗糧比吃細糧更不容易長胖。
還有一些食品對體重增加的貢獻率為負值， 說明它們是有利於減肥的好食品。 比如蔬菜的貢獻率為-0.22磅， 粗糧為-0.37磅， 水果為-0.49磅， 堅果為-0.57磅， 優酪乳為-0.82磅。
另一種值得注意的食品是堅果。 雖然堅果富含脂肪， 但主要是植物性脂肪， 與動物性脂肪有很大不同。 其中， 花生醬被證明是一種很好的減肥食品， 原因在於人在吃了花生醬後不容易產生饑餓感。
此外， 其他一些生活習慣也會對體重產生較大影響。 有些不必解釋， 比如常運動的人體重比較恒定。 有些需要解釋，
煙酒消費對體重的影響比較複雜。 其中， 葡萄酒被認為對體重沒有影響， 但其他酒類消費過量卻有可能增加體重。 抽煙的人體重往往較輕， 但這很可能是因為吸煙使人產生了其他一些疾病， 導致體重降低。 戒煙的確會讓人長胖， 志願者們戒煙後的頭4年體重平均增加了5.17磅。 但如果堅持下去， 再往後就沒有多大影響了。
減肥計畫大失敗？運動飲料是兇手
你有運動完就喝一瓶運動飲料的習慣嗎？如果有， 那趕緊改掉吧。 專家指出， 運動飲料熱量高， 多喝會讓你的努力運動的減肥計畫做白工，
受夠了被叫小胖妹的阿珺， 擬好的打擊肥胖作戰計畫， 在這個月熱血的展開了！
“呼…終於跑完五圈了， 好累喔～流汗的感覺真好！”阿珺氣喘吁吁的坐在操場旁、擦擦汗稍做休息， 邊從包包中拿出運動飲料大口大口喝下， “運動完後來一瓶運動飲料最舒服了！”一邊喝也一邊想起常聽到的那些廣告臺詞“快速補充運動後流失的水份和電解質”， 所以阿珺也漸漸習慣以飲用運動飲料來結束每天的運動計畫。
每天阿珺都撐著意志力持續執行計畫絕不偷懶， 三個月過去了， 阿珺站上體重計後卻不禁疑惑：“天呀！我不但沒變瘦，
減肥計畫大失敗！兇手是誰？
為這次減肥大作戰做足準備的阿珺， 在每天的飲食卡路里和運動量都經過精密計算， 斤斤計較每個環節只怕影響減肥的成效， 但卻因為深信運動流汗後喝運動飲料最好的迷思， 打壞了整個計畫。
咦？運動飲料不就是為了運動後飲用而設計的嗎？沒錯， 運動飲料的確有調節人體電解質的功能， 但它可是為了長時間及激烈運動訓練的運動選手所調製的， 對於較不常運動、短時間運動或運動強度不足的一般人， 其實只要單純飲用白開水補充水份即可， 長期飲用運動飲料反而很容易造成身體的負擔。
專家表示， 若非大量流汗或運動一個半小時以上， 一般均衡飲食就已足夠提供身體所需的電解質， 否則過多的電解質容易增加腎臟負擔。
驚！愈運動愈肥胖？
人體的汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質，除了在非常長時間的運動之下，如馬拉松、鐵人三項等，一般的運動量只會消耗少部分的電解質，這時人體本身所儲存的能量就會調節釋放至血液中，這些就足以補充流失的量，此時再喝下運動飲料，就反而是多餘了。
在一般的情況下，人體的攝入及排出的水份與電解質會處於平衡狀態，以維持體內環境的穩定，而扮演調節的重要角色的就是腎臟，若長期攝取過多的電解質，則必需將多餘的部分排出，對腎功能無疑增加不少負擔，嚴重則造成腎臟病變，引起血壓上升，也可能併發心臟、血管等身體機能的損害。
此外，以減重者最在意的熱量來看，光是一瓶350cc的運動飲料，熱量就高達110卡，所以一瓶運動飲料，就可能使努力運動的減肥計畫通通白了工了，長期飲用甚至可能愈運動愈肥胖！
補充能量，天然就好！
那如果不適合喝運動飲料，卻又想補充運動流失的電解質呢？運動飲料除了針對運動員特殊需求的營養做調配外，並無其他的營養成分，所以一般人在運動過後，補充充足的水份（白開水），再搭配天然的水果，就是最好的選擇，像是攜帶方便的香蕉、奇異果等，份量約1至2個拳頭大小，便可適時補充水份、鉀、鎂等礦物質，幫助維持人體內的電解質平衡。
此外，運動後的肌肉疲勞，可選擇食用富含鈣、鎂兩種營養元素的奇異果，有維持神經及緩解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纖維含量豐富，容易產生飽足感、減緩食欲，幫助控制運動後的進食量，避免減重不成反吃進更多熱量。
或許你認為吃水果太麻煩了，還是喜歡流汗後大口喝飲料這種直接快速的方式，建議可調配自己喜歡的運動飲料：準備約250cc的水，與喜愛的新鮮現榨果汁1：1調合，並添加約1公克的鹽，利用鹽份中的鈉幫助體內維持電解質的平衡;若喜歡較甜的口味，則可考慮加入約30~40g的砂糖或果糖，其糖份可做為運動能量的補充。
用新鮮水果調製的運動飲料，切記要冷藏，且最好能在當天喝完，以避免營養流失或變質。快點點看看你的減重計畫，是不要有需要調整的地方了呢別？因為一時疏忽，使努力運動的成果功虧一簣喔！
結語：減肥是一場持久戰爭，大家千萬不要著急，畢竟身體是革命的本錢，萬一因為減肥影響了自己的健康就不好了。（作者：袁越，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）
否則過多的電解質容易增加腎臟負擔。
驚！愈運動愈肥胖？
人體的汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質，除了在非常長時間的運動之下，如馬拉松、鐵人三項等，一般的運動量只會消耗少部分的電解質，這時人體本身所儲存的能量就會調節釋放至血液中，這些就足以補充流失的量，此時再喝下運動飲料，就反而是多餘了。
在一般的情況下，人體的攝入及排出的水份與電解質會處於平衡狀態，以維持體內環境的穩定，而扮演調節的重要角色的就是腎臟，若長期攝取過多的電解質，則必需將多餘的部分排出，對腎功能無疑增加不少負擔，嚴重則造成腎臟病變，引起血壓上升，也可能併發心臟、血管等身體機能的損害。
此外，以減重者最在意的熱量來看，光是一瓶350cc的運動飲料，熱量就高達110卡，所以一瓶運動飲料，就可能使努力運動的減肥計畫通通白了工了，長期飲用甚至可能愈運動愈肥胖！
補充能量，天然就好！
那如果不適合喝運動飲料，卻又想補充運動流失的電解質呢？運動飲料除了針對運動員特殊需求的營養做調配外，並無其他的營養成分，所以一般人在運動過後，補充充足的水份（白開水），再搭配天然的水果，就是最好的選擇，像是攜帶方便的香蕉、奇異果等，份量約1至2個拳頭大小，便可適時補充水份、鉀、鎂等礦物質，幫助維持人體內的電解質平衡。
此外，運動後的肌肉疲勞，可選擇食用富含鈣、鎂兩種營養元素的奇異果，有維持神經及緩解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纖維含量豐富，容易產生飽足感、減緩食欲，幫助控制運動後的進食量，避免減重不成反吃進更多熱量。
或許你認為吃水果太麻煩了，還是喜歡流汗後大口喝飲料這種直接快速的方式，建議可調配自己喜歡的運動飲料：準備約250cc的水，與喜愛的新鮮現榨果汁1：1調合，並添加約1公克的鹽，利用鹽份中的鈉幫助體內維持電解質的平衡;若喜歡較甜的口味，則可考慮加入約30~40g的砂糖或果糖，其糖份可做為運動能量的補充。
用新鮮水果調製的運動飲料，切記要冷藏，且最好能在當天喝完，以避免營養流失或變質。快點點看看你的減重計畫，是不要有需要調整的地方了呢別？因為一時疏忽，使努力運動的成果功虧一簣喔！
結語：減肥是一場持久戰爭，大家千萬不要著急，畢竟身體是革命的本錢，萬一因為減肥影響了自己的健康就不好了。（作者：袁越，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）
