中醫認為， 包菜性平、味甘， 可入脾經、胃經， 有健脾養胃、行氣止痛之功， 適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。 《千金食治》中記載， 包菜“久食大益腎， 填腦髓， 利五臟， 調六腑”。 《本草綱目拾遺》中記載， 包菜“補骨髓， 利五臟六腑， 利關節， 通經絡中結氣， 明耳目， 健人， 少睡， 益心力， 壯筋骨。 ”
營養分析表明， 包菜是一種天然的防癌食品， 它所含的維生素Ｃ比番茄多３倍， 所含的維生素Ｕ在綠色蔬菜中居於首位， 還含有多量的維生素Ｅ、胡蘿蔔素、纖維素以及微量元素鉬。 由於， 維生素Ｕ樣物質能緩解膽絞痛、促進潰瘍癒合，
１．包菜飴糖飲：
原料：包菜、飴糖各適量。
制法：將包菜洗淨、切碎， 然後放入榨汁機中榨取汁液， 再將包菜汁煮沸後加入飴糖即可。
用法：每日飲兩次。 １０天為一個療程， 可連續飲２～３個療程。
功效：緩急止痛。
適應症：胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病症。
２．包菜粥：
原料：包菜１５０克， 大米１００克， 調味品適量。
制法：將包菜洗淨、切碎。 再將洗淨後的大米與包菜一起加水煮成粥， 待粥熟後加入調味品即可。
用法：每日２劑， 分早晚兩次服食。
功效：行氣和胃。
適應症：脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病症。
３．羊肉包菜湯：
原料：羊肉、包菜、調味品各適量。
制法：將羊肉洗淨後切成小塊， 放入鍋中， 再用清水將羊肉煮熟， 然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。
用法：每日１劑， 可將此湯佐餐服用。
功效：溫中暖胃。
適應症：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、納差食少等病症。
４．肚片包菜湯：
原料：包菜、熟肚（豬肚或牛肚或羊肚）及調味品各適量。
制法：將肚切成片， 再用清水將其煮沸， 然後放入洗淨且切碎的包菜， 待菜熟後放入調味品即可。
用法：每日一次， 佐餐服食。
功效：補虛止痛。
適應症：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病。
