飲食習慣是消化系統健康的關鍵, 而胃部長期不適的人, 更該慎選食物種類, 以減輕症狀、加速恢復元氣。 腸胃不好時飲食以溫和為最高原則, 必須避免刺激和油膩的食物, 烹調方法以蒸、煮為佳。
五種顧胃好食物
1.南瓜:含大量果膠, 可保護胃壁, 減少潰瘍。
注意:南瓜皮不好消化, 消化不良的患者食用時最好去皮。
2.木瓜:含木瓜酵素, 有助於分解並加速蛋白質吸收, 可緩解消化不良和胃炎, 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜偏寒, 不建議空腹食用。
3.山藥:健脾胃、益腎氣, 可促進消化吸收, 黏稠質地也有保護胃壁功效,
5.秋葵:含多種營養成分, 果實間有果膠和糖類組成的黏液, 可保護胃壁, 還可促進腸胃蠕動、防止便秘, 是健胃潤腸食材。