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五種養胃蔬菜你瞭解嗎

飲食習慣是消化系統健康的關鍵, 而胃部長期不適的人, 更該慎選食物種類, 以減輕症狀、加速恢復元氣。 腸胃不好時飲食以溫和為最高原則, 必須避免刺激和油膩的食物, 烹調方法以蒸、煮為佳。

五種顧胃好食物

1.南瓜:含大量果膠, 可保護胃壁, 減少潰瘍。

注意:南瓜皮不好消化, 消化不良的患者食用時最好去皮。

2.木瓜:含木瓜酵素, 有助於分解並加速蛋白質吸收, 可緩解消化不良和胃炎, 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜偏寒, 不建議空腹食用。

3.山藥:健脾胃、益腎氣, 可促進消化吸收, 黏稠質地也有保護胃壁功效,

還能促進食欲, 胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。 4.薑:促進血液迴圈, 可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用於治療噁心、嘔吐, 對胃病患者很有助益。 注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

5.秋葵:含多種營養成分, 果實間有果膠和糖類組成的黏液, 可保護胃壁, 還可促進腸胃蠕動、防止便秘, 是健胃潤腸食材。

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