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支氣管炎寶寶飲食

支氣管炎可能是很多人都不太瞭解的疾病, 該疾病的並不常見, 初期症狀表現和其他呼吸疾病類似, 希望有呼吸道疾病史的人們引起重視, 多去瞭解該疾病的常識, 那麼, 支氣管炎寶寶飲食注意事項有哪些呢?下面就讓專家來介紹一下吧。

要選食治痰之品, 少食滯痰之物

日常生活中, 許多食物都有化痰止咳之功效, 如白果能化痰定喘、雪梨能潤肺止咳:北瓜能止咳消痰、金橘餅能理氣化痰、百合能潤肺、膨大海能利咽消痰、銀耳能補肺止咳。 還可將這些治痰之品作成銀耳百合羹、白果大海湯等讓患慢性支氣管炎的人多加食用。

而對於那些滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發物如帶魚、臭豆腐及高糖、高脂類的食物, 患慢性支氣管炎的人皆不宜多食或應禁食。

需少食肥膩之物, 多進清淡之食

中醫認為“脾為生痰之源, 肺為貯痰之器”。 痰濁的形成與飲食有關。 長期過食肥膩之物, 可引起肥胖, 而肥胖又會導致氣滯濕阻, 濕聚可導致生痰。 所以患慢性支氣管炎的人應少吃或不吃那些脂肪含量高的肥豬肉、海產品、鵝肉、雞肉等食品。 而應多吃那些清淡利濕之品, 如冬瓜、蘿蔔、筍、荸薺等。 還可以把這些清淡利濕之品配製成各種菜肴食用, 如飯焐蘿蔔、清蒸春筍。 這樣的菜肴不但營養豐富, 而且可化痰止咳。

製作食物時,

應多用清蒸煨燉法, 少用油炸煎爆法

採用清蒸煨燉法制作的食物原汁原味, 不但營養物質不會被破壞、流失少, 而且吃起來爽口清潤, 不生痰濁。 如清蒸河鰻、清燉甲魚、煨銀耳羹、燉蓮子羹、熬百合粥等都是老年慢性支氣管炎患者的上好食品。 而油炸煎爆之物, 則油重味濃、高脂高糖、易生痰濁, 故患慢性支氣管炎的人不宜選用。

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