感冒在醫學上又被稱為上呼吸道感染， 是生活中再常見不過的一種疾病， 而且發病時間不受到季節和地點的限制。 而我們常認為感冒的發生和受涼、病毒感染等有關。 但事實並非如此， 感冒的發生其實還和一種調味料吃多了有關。
廚房的調味料多種多樣， 到底是哪一種調味料會導致感冒的發生呢?以及這種調味料吃多了還有哪些危害呢?
鹽吃多了也會感冒
在國外的一些研究中證明食物中的鈉離子含量過多， 會引起上呼吸道的感染， 也就是我們常說的感冒。
因為鹽分會抑制是人體呼吸黏膜的上皮細胞繁殖，
另外， 大家都知鹽有滲透性， 可以抑制一些細菌的繁殖， 其中也包括有益菌。 這三方面的作用導致感冒極容易發生。
鹽吃多了會引起支氣管問題
老人們常說咳嗽不能吃太多鹽， 不然會越來越咳嗽。 其實也是有一定科學道理的， 首先上呼吸道感染不僅限於感冒， 還包括咳嗽在內， 高鹽分導致呼吸道黏膜抵抗力下降， 自然容易引起咳嗽、咳痰等問題。
其次， 一項國外的研究證明， 一些哮喘患者會在攝入過量的鈉鹽之後加重病情。 所以少吃鹽其實也是在預防感冒和哮喘的發生。
油脂攝取過少小心抵抗力下降
油脂既可以說是廚房的一味調味料， 也可以說是食物。 雖然現代人因為三高和減肥而提倡低脂肪飲食， 但是一些脂溶性維生素多存在或溶解於油脂、動物肉中， 長期低脂肪飲食會導致這類維生素的攝入不足。
雖然感冒期間提倡多吃蔬果補充維生素， 但並不意味著完全不攝入油脂， 脂溶性維生素A、維生素D等都參與人體抵抗力的形成， 攝入不足則抵抗力下降， 容易感冒。
所以， 廚房調味料的作用不容小覷， 而鹽吃多了除了容易感冒之外還有很多其他的影響。
鹽吃過多的其他危害
1.加速對葡萄糖的吸收
一般認為糖吃多了會導致高血糖和糖尿病的發生， 其實除了糖之外，
因為食鹽中的鈉離子會刺激人體澱粉酶活性增強， 從而加速對澱粉的消化， 以及促進小腸對澱粉分解出來葡萄糖的吸收。 所以， 鹽可能比糖更可怕。
2.引起胃部疾病
鹽分的滲透壓高， 會對胃粘膜造成直接的傷害， 如抑制胃酸分泌減少、降低胃黏膜的抵抗力、容易產生亞硝酸鹽等。 這樣也就容易引起胃炎、胃潰瘍和消化道癌症等。
3.傷腎
自古養生就提倡補腎， 殊不知鹽吃多了反而是一種傷腎行為。 首先， 鈉離子的代謝會加重腎負擔， 導致水腫的發生。
其次， 鈉離子代謝時會帶走多餘的鈣離子， 腎負擔加重的同時， 容易發生骨質疏鬆、結石等問題。
4.高血壓
吃鹽容易引起高血壓這是大家所熟知的，
所以， 飲食和身體的健康有著密切的關係， 所謂過猶不及， 鹽吃多了、油脂攝取少了都會引起感冒。
容易引起感冒的其他原因
1.過度運動
過度運動或過於疲勞的人群也會發生感冒， 因為在過度運動或疲勞之後人體的抵抗力會處於下降的水準， 此時更容易受到細菌和病毒的入侵。 容易發生感冒、咳嗽等問題。
2.藥物引起
一些藥物也會引起類似於感冒的現象， 如出現打噴嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等， 如一些干擾素、紅黴素、青黴素等藥物。
另外， 一些藥物的副作用也會表現為感冒症狀， 而這一類病情屬於偽感冒， 並不能通過感冒藥治療。
所以， 感冒的發生不僅限於病毒或細菌感染， 還有可能是因為飲食中鹽吃多了、油脂攝取不足， 運動過度和藥物導致。 而面對感冒， 最好的良藥則是睡眠， 充足良好的睡眠可以提高抵抗力， 緩解機體疲勞。
結語：感冒是時常發生的疾病， 而病情可輕可重。 而引起感冒的發生不僅僅是病毒、細菌和受涼， 調味料鹽也是病因之一。 上文我們除了介紹了鹽對感冒的影響， 還介紹了鹽吃多的其他危害， 以及引起感冒的其他病因， 希望你能注意對感冒的預防。
