許多患者的脂肪肝是在健康體檢中發現， 平時並沒有任何不適的症狀， 或者僅有右上腹脹痛、乏力等輕微的不適。 但是， 即使沒有症狀， 脂肪肝患者也應該及時就診。 因為脂肪肝症狀的輕重有無與疾病的程度並無相關性。
當脂肪肝患者出現反復波動的轉氨酶， 或伴有嚴重肥胖尤其是腹部肥胖、血糖異常時， 脂肪性肝炎存在的可能性很大。 持續不愈的脂肪性肝炎不僅僅會導致肝纖維化和肝硬化， 更容易併發高脂血症、糖尿病、高血壓， 最後發生冠心病、中風的可能性也很大， 並且增加惡性腫瘤的發病率。
國外大規模調查顯示， 脂肪肝人群的死亡率高於正常人群， 死因的前3位分別是心血管疾病、惡性腫瘤及慢性肝病。 因此， 脂肪肝對肝外器官的危害更需得到患者的重視。
如何預防脂肪肝？
脂肪肝多是由不良生活方式引發， 是可以預防的。 不過要從日常生活做起， 養成良好的生活習慣。 通常要做到“合理膳食、控制體重、適量運動、慎用藥物”就可拒絕脂肪肝。
1、合理膳食
粗細搭配、營養平衡。 每天應攝入80～100克粗糧;主食不可太精太細， 可多吃些燕麥、玉米、甘薯、豆製品等。 此外， 還要保證攝入足夠的蔬菜、水果， 以保證體內的維生素與食物纖維需求。
2、節制飲食
也就是控制高能量、高糖、高脂肪的飲食。 因此， 要限制脂肪類食物：少吃甜、油炸食物、動物內臟、蛋黃等，
3、中等強度的運動
長期堅持體育鍛煉， 如慢跑、打乒乓球、羽毛球等均可， 要保證每週至少3次， 每次約1小時， 並且還要循序漸進， 逐步達到適當運動量。
4、慎用藥物
肝臟是人體的化工廠， 很多藥物進入體內都要經過肝臟解毒， 所以， 不要輕易相信廣告宣傳的保健類藥物。 在選用藥物時更要慎重， 特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用， 避免進一步加重肝臟的損害。
此外， 心情要開朗， 不暴怒， 少氣惱， 注意勞逸結合等也是相當重要的。
