黃精是常見的一種中藥， 不同的服用方法會有不同的作用。 今天， 要為大家介紹的是黃精食療方的吃法， 一起瞭解瞭解黃精食療方分別都有哪些作用和功效， 應該怎樣服用， 千萬別錯過了。
黃精的功效
黃精都是最為一種能夠滋補身體虛脫、倦怠還有食欲不振的一種藥材。 如果身體出現了脾胃虛弱、食欲不振還有肺虛咳嗽以及精血不足的情況， 可以適量的服用黃精。 另外， 如果出現了消渴症或者是糖尿病， 將黃精泡水喝或者是和其它的中藥材一起搭配， 也能夠很好的促進身體恢復健康。
除此之外，
那麼， 黃精的種類是如何劃分的呢？
黃精的種類
大黃精：呈肥厚肉質的結節塊狀， 結節長可達10cm以上， 寬3～6cm， 厚2～3cm。 表面淡黃色至黃棕色， 具環節， 有皺紋及鬚根痕， 結節上側莖痕呈圓盤狀， 圓周凹入， 中部突出。 質硬而韌， 不易折斷， 斷面角質， 淡黃色至黃棕色。 氣微， 味甜， 嚼之有黏性。
雞頭黃精：呈結節狀彎柱形， 長3～10cm， 直徑0.5～1.5cm。 結節長2～4cm， 略呈圓錐形， 常有分枝。 表面黃白色或灰黃色， 半透明， 有縱皺紋， 莖痕圓形， 直徑5～8mm。
姜形黃精：呈長條結節塊狀， 長短不等， 常數個塊狀結節相連。 表面灰黃色或黃褐色， 粗糙， 結節上側有突出的圓盤狀莖痕，
最後， 為大家推薦幾款關於黃精的食療方吧。
黃精的8款食療方
黃精燉瘦肉：黃精30克， 瘦豬肉50克。 加水燉熟， 適量加鹽， 飲湯食肉吃黃精。 可治療病後體虛， 四肢軟弱無力。
黃精蓮子薏米粥：黃精25克， 蓮子30克， 薏米50克。 先將黃精煮汁去渣， 再入蓮子薏米同煮成粥， 調味服食。 能補中益氣、清心健脾， 對脾胃虛弱、神疲氣短、咳嗽氣促有效。
黃精酒：黃精200克， 蒼術200克， 枸杞根250克， 柏葉250克， 天門冬150克， 糯米酒5升。 先用水500毫升煮上述諸藥， 煎煮2～3 小時後， 去渣取液， 將藥液和在酒中， 再上鍋煮， 約30分鐘後， 用紗布過濾， 裝入器皿中密封備用。 每日飲2次， 每次10～30毫升。 該方能益血養脾， 烏頭發、鬍鬚， 養心氣， 減煩躁。 主治虛勞羸瘦、面色萎黃、食欲不振、心煩氣急、失眠多夢、心悸怔仲，
黃精枸杞茶：黃精15克， 枸杞10克， 綠茶3克， 溫開水沖泡代茶飲。 該方對於糖尿病有一定輔助治療作用。
冰糖黃精湯：黃精30克， 用冷水泡發， 加冰糖50克， 用小火煎煮1小時即成。 吃黃精， 喝湯， 每日2次。 該方滋陰， 潤心肺。 適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴張、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
黃精玉竹豬胰湯：黃精24克， 玉竹30克， 豬胰1具。 共入砂鍋內加水慢火煮熟， 入醬油和鹽適量即可。 有滋養胃陰、潤肺止渴之功， 適宜糖尿病屬肺胃陰虛者食用。
黃精蒸雞：黃精、黨參、懷山藥各30克， 仔母雞1只（約1公斤）。 先將雞肉切成1寸見方小塊， 入沸水中燙3分鐘撈出， 裝入汽鍋內， 加蔥、薑、花椒、食鹽等調料，
黃精煮黑豆：把洗淨的黃精、黑豆各30克煮熟， 黃精與黑豆同食， 每日兩次。 “黃精有降血壓作用， 並可使甘油三酯、β脂蛋白、血膽固醇均明顯降低。 ”黑豆每百克含鎂157.3毫克， 與黃精有協同作用。 所以有上述“三高”症的患者， 用此方調養最相宜。
黃精的作用有很多， 在服用前應先諮詢相關醫生。
