要實事求是
希望把體重減到不可能的程度上的人是註定要失敗的。 正確的辦法是， 開始時即要制定一個切實可行的進程計畫， 使體重穩定地逐漸減輕， 譬如每星期減0.25-0.5千克。
每次只戒吃一種食品
如果在同一時間戒食太多種食物， 可能反而會使人在下餐美食面前忍不住大吃一頓。 戒吃一種食品， 比較容易做得到。
切不可戒餐
每日吃3餐的人， 比不吃正餐的人多消耗10%的熱量， 因為人在每次進餐時， 其新陳代謝會加速， 也就是說， 如果戒餐， 身體會以降低新陳代謝率的方式代償。
不要餓肚皮
如果在減肥中故意讓自己挨餓，
吃東西要慢
要細嚼慢嚥地享受每一口食物， 要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。 狼吞虎嚥的人， 進食後不易產生飽腹感， 會吃入更多的食物。
少吃脂肪
一克脂肪所含的熱量， 雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。 脂肪食物所含的熱量更可能貯存在人體內而成為脂肪。 把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”， 例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜餅、油炸食品和牛排等。
適量增加澱粉類食物的比例
複合碳水化合物只含少量脂肪、糖和熱量， 是控制體重的好食物。 應該在膳食中增加馬鈴薯、大米、麵粉和玉米等複合碳水化合物成分的比例。
慎選零食
要選擇吃不加糖的爆玉米、米粉餅、蔬菜和水果等等。
明智地吸收糖分
如果你在麥片粥里加一茶匙糖， 那並不要緊。 但要切記不要吃隱藏著大量糖分和脂肪的食品。
不要完全戒絕愛吃的東西
找個適當的方法來享受你喜歡吃的食物。 假如你愛吃炸薯條， 不妨用烤爐烤幾條只塗了少量油的薯條來吃。
失敗乃成功之母
要記住， 減肥很少能夠一蹴而就。 從減肥最成功者的經驗看， 都是通過不懈努力才找到一種對自己最有效的減肥方法的， 要有堅定不移的打持久戰的信念。
