從中醫學的角度上來說， 棗味甘、性平， 入脾、胃經， 是食療良方， 有補益脾胃， 滋養陰血， 養心安神， 緩和藥性的功效， 可用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉， 陰血虛所致的婦女髒燥症， 病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。 大棗對於我們身體的好處是真實存在的， 而且對於不同的人群有不同的食療保健的作用， 七類人群用大棗治病可有意向不到的神奇效果。
一、中老年人低血壓症
大棗20枚， 太子參10克， 山藥30克， 薏米20克， 蓮子10克， 大米50克， 有補中益氣， 健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗淨， 與大米同煮為粥，
二、神經衰弱患者
有失眠多夢， 心悸健忘， 疲倦無力， 精神萎糜者， 用大棗20枚， 龍眼肉10克， 蓮子50克， 白糖少許， 有健脾養血， 益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量， 煮爛熟後加白糖調味， 早晚食用。
三、高血壓、高血脂及冠心病患者
用芹菜200克， 大棗30枚， 有健脾養心， 降壓降脂的功效。
服用方法：將芹菜與大棗洗淨， 加水適量， 煎煮30分鐘， 食芹菜及棗喝湯。
四、中老年人肺腎虛損
有疲倦乏力， 咳嗽氣喘， 食欲不振， 腰膝酸軟等症狀者， 用大棗20枚， 杏仁10克， 白果仁10克， 核桃仁10克， 雞肉200克， 調料少許， 有補肺腎， 止咳喘， 益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗淨切小塊， 與諸藥用文火燉煮1小時， 分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，
五、病後軀體虛弱
面色蒼白， 倦怠乏力， 心悸氣短， 失眠健忘， 頭暈目眩等症狀者， 用黨參10克， 大棗20枚， 有益氣健脾， 養心安神的功效。
服用方法：將兩藥煎煮2次， 每次40分鐘， 合併藥液後代茶飲。
六、慢性疾病或大病後身體虛弱
大棗30克， 花生30克， 羊肉100克， 調料少許， 有益氣補虛， 健脾養血的功效。
服用方法：將羊肉洗淨切為小塊， 放入花生大棗及調料， 加水適量， 用文火燉煮2小時， 食肉喝湯。
七、中老年人肝腎不足
腰膝酸軟， 頭暈目眩， 耳鳴耳聾， 鬚髮蒼白者， 用大棗30枚， 制首烏10克， 桑椹10克， 大米100克， 紅糖少許， 有補肝腎， 養精血， 烏鬚髮的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘， 然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥， 食前加紅糖少許調味，
八、癔病性精神恍惚
哭笑無常， 心煩失眠， 情緒波動較大者， 用大棗15枚， 浮小麥50克， 甘草10克， 有益氣養心， 安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗淨， 煎煮1小時， 去甘草後食用。
吃棗有五大禁忌
1、棗皮：紅棗是滋補調養佳品， 可以經常食用， 但切忌過量， 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難， 一定要細嚼慢嚥。
2、愛牙：紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗， 卻沒有飲用足夠的水， 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中則含有維生素分解酶， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物， 故不能與退熱藥物同食。
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