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營養充足的小孩仍瘦弱或進補有誤

在當代的生活中, 每戶家庭幾乎就1到2個的小孩, 每個小孩基本都是家庭的心肝寶貝, 家長及長輩們都想把最好的給孩子, 在吃的方面就更加不用說, 牛奶是必備的營養劑, 營養補給品是有求必應, 溫補老火湯基本上每天必有, 在這樣的營養充斥的情況下, 小孩應道理而言, 都是肥肥胖胖才對。 但是有些小孩就是你無論怎樣給他(她)進補, 就是瘦巴巴, 不見長肉, 弱不禁風, 仿佛是收到虐待一樣, 沒有東西吃。

其實, 出現這樣的狀況, 可能是家長及長輩們給小孩進補有誤。

瘦弱的小孩一般屬於熱性體質,

也就是肝火或者胃火旺盛, 自身能量不斷地被這把火過度燃燒消耗, 而長輩及家長們仍以溫補的方式給予小孩營養, 給予進補, 那麼這把火只會越燒越旺, 最後致使小孩即使大量進補也只會越來越瘦弱。

面對這樣越補越瘦弱的小孩, 家長們可以放棄溫補的方法, 轉而採用涼補的方法進行進補, 涼補當中的涼可以降火或滅火, 保護體內的能量不被過度燃燒消耗, 補才可起到滋養身體的作用, 能量得以保存, 營養得以積累, 瘦弱的孩子當然也會逐漸長肉強壯起來。

下面就為家長及長輩們介紹幾款涼補膳食方。

1、三草烏雞湯:

狗尾草15g、仙草幹15g、蛤殼草10g、枸杞10g、烏雞1/4只, 藥材及烏雞洗淨, 加入10碗水慢火煮至5碗, 飯前喝。

2、雞骨草豬橫利湯:

豬橫利300g、雞骨草15g;豬橫利飛水去腥備用, 再將雞骨草與備用的豬橫利一同放入砂鍋, 加入適量的水, 大火煮沸後轉小火煎煮1小時左右, 調味即可使用。

3、豬橫利夏枯草湯:

豬橫利250g、夏枯草10g、綿茵陳10g、生薑2片, 豬橫利飛水去腥備用, 再將夏枯草、綿茵陳、生薑與備用的豬橫利一同放入砂鍋, 加入適量的水, 大火煮沸後轉小火煎煮1小時左右, 調味即可使用。

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