食藥同源， 許多中藥材也是可以當做食物來吃的， 比如魚腥草， 在飯店的時候， 可以吃到魚腥草做的丸子、涼拌的青菜、炒制的素菜， 還可以用來做湯， 多種吃法都是非常好吃的。 因為魚腥草又是一種中藥材， 所以常吃的話， 還可以預防和治療許多的疾病。 那麼魚腥草都有什麼療效呢?
1.提高機體的免疫力：魚腥草可以增強WBC的吞噬能力， 提高血清備解素， 在治療氣管炎時， 合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高， 血清備解素明顯升高。 家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。 連續給藥3天后，
2.抗菌的作用：魚腥草中提得一種黃色油狀物， 對各種微生物(尤其是酵母菌和黴菌)均有抑制作用， 對溶血的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。 對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用， 人工合成的癸醯乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。
3.抗病毒作用：用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養， 魚腥草煎劑(l：10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用， 並能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
4.利尿作用：用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼， 能使毛細血管擴張， 增加血流量及尿液分泌， 從而具有利尿的作用。 其作用可能由有機物所致，
魚腥草的作用非凡， 在中藥方劑中可以見到它的身影， 許多人還喜歡用魚腥草來煲湯製作藥膳。 但是畢竟是一種中藥， 如果對於魚腥草的藥理不是很清楚， 最好不要盲目的食用， 而且魚腥草偏寒， 體虛偏寒的人最好是不吃或者少吃的。
