這四種粗糧適合孕婦吃 注意別和牛奶同吃

孕期間的准媽媽， 除了注意營養的補充外， 千萬不要忽視了粗糧的重要性， 不要以為補充大魚大肉就可以了， 粗糧也是必不可少的。

什麼是粗糧？

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉。 它與可溶性纖維協同工作， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間， 延遲飯後葡萄糖吸收的速度， 降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。 醫學研究還表明， 纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

粗糧一般是指大米和麵粉以外的糧食，

包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。 粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物， 還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽， 相對而言膳食纖維較高而能量較少。 因此， 人們吃穀類食物的同時要注意粗細搭配， 經常吃一定量的粗糧。

孕媽咪吃粗糧有哪些好處：

在孕期， 准媽咪們總會遇到各種各樣的孕期反應症狀， 有時是很需要飲食來進行調理的， 而營養專家指出， 和其他食物相比， 粗糧中的b族維生素是損失最少的， 孕媽媽吃粗糧的話可以緩解便秘帶來的困擾。 不過， 因為粗糧中還含有比較豐富的纖維素， 而如果人攝入過多纖維素的話很可能會影響身體對微量元素的吸收。 如，

當燕麥片和緩解孕媽媽貧血的補鐵劑或是和補鈣劑一起吃的話， 會影響孕媽媽對鐵、鈣的吸收；此外， 大量纖維素的攝入還會影響人體對脂肪、膽固醇的吸收利用。

適合准媽媽吃的粗糧：

玉米。 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、澱粉、胡蘿蔔素、礦物質、鎂等多種營養成分。 准媽媽經常食用， 可以加強腸壁蠕動， 促進身體新陳代謝， 加速體內廢物排泄。 它含富含谷氨酸， 能促進腦細胞的新陳代謝， 排除腦組織中的氧。

紅薯及其他薯類。 薯類食物富含澱粉、鈣鐵等礦物質， 而且其含有的氨基酸、維生素都要遠遠高於哪些精製細糧。 紅薯還含有一種類似於雌性激素的物質， 准媽媽經常食用， 能令肌膚白皙、嬌嫩。

糙米。 糙米胚芽中含有大量的蛋白質、維生素以及鋅、鐵、鎂、磷等礦物質，

這些營養素都是准媽媽每天需要攝取的。

蕎麥。 蕎麥比其他穀類更能提供全面的蛋白質。 鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量豐富。 同時還含有豐富的賴氨酸成分， 能促進胎寶寶發育， 增強准媽媽的免疫功能。

值得注意的是， 孕媽媽懷孕期間適當補充粗糧有好處， 但要也請注意不要和乳製品、補鐵或補鈣的食品或藥物一起吃， 這兩者之間最好間隔40分鐘左右， 也就是在吃燕麥片後， 最好在過40分鐘左右再進行鐵劑或鈣劑的補充。