直腸炎的出現於飲食有關， 一些不好的飲食習慣如過度飲酒、過食刺激性強的食物， 攝入脂肪過度等可引起直腸炎的發病。
不能吃高脂肪的食物， 因為高脂肪食物可促進膽汁分泌， 促進腸道細菌生長， 還會導致炎物數量增加， 促進直腸炎發病。
直腸炎患者恢復期間， 不能進食豆類及豆製品， 麥類及面製品， 以及大蒜、韭菜、洋山芋、花生等易產氣食物。 腸道產氣多會加重直腸負擔。
慢性結腸炎可適量食用石榴、蘋果， 可以預防和緩解腹瀉。 飲食要少纖維、低脂肪。 油膩食物還會是腹瀉加重， 少吃油炸以及肥肉等。
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