很多人認為藥酒炮製簡單, 治病效果也很好, 所以經常會自己炮製一些, 其實藥酒也是有藥的作用, 藥酒的炮製服用也是有很多要求的, 自製藥酒和服用藥酒科學的進行, 切勿陷入以下五大誤區。
誤區1、藥酒補酒不分。
服用藥酒前須認清功效, 通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。 前者有特定的醫療作用, 主要依據醫生的處方或經驗方來配製, 有顯著的臨床療效, 其服用方法嚴格。 市場上常見的則多為滋補酒, 多具有養生保健作用, 也要根據個人情況酌量服用。
誤區2、喝藥酒多多益善。
服藥酒須控制劑量,
誤區3、藥酒就菜進餐。
很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享。 這其實是不對的, 藥酒本身是有藥效的, 通常情況下不能在吃飯時服藥, 藥酒的服用同樣應遵守這一規則, 吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激, 還會影響藥效的發揮。
誤區4、千人一方。
許多人見到藥酒隨意服, 殊不知, 選用藥酒也應因人而異, 氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛者, 應選用滋補類藥酒, 如五味子酒、十全大補酒、人參酒等。
誤區5、藥酒越陳越好。
很多人誤以為酒是陳的香, 藥酒也應泡得越久越好。 事實並非如此, 飲藥酒要注意時效, 儲存得當, 一般優質酒以儲藏4~5年為最佳。 如果繼續儲存, 會使酒精度下降, 酒味變淡, 香氣消失, 藥效也會受到影響。 若出現大量沉澱物或已酸敗變質, 則絕對不能再飲用。
健康提示:由於藥酒以酒泡制而成, 對酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒, 如肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、皮膚病患者、酒精過敏者和孕婦、乳母等。