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克羅恩病患者吃什麼好

克羅恩病這種疾病, 它的病因非常的複雜, 尤其在不正確的治療下很容易復發, 常常給患者的壓力非常的大, 患者在日常生活中除過, 按時吃藥以外, 還要更注意這種疾病的飲食方面, 今天小編和大家分享的文章就是, 克羅恩病患者吃什麼好

主食宜精細, 用富強粉、上等好大米等。 禁用粗制糧食, 如玉米麵、小米、全麥粉製成的食品, 以免增加腸道負擔和損害。

副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質的主要來源, 活動期要限制牛乳。 不吃脹氣食物, 如黃豆、蔥頭等, 蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿蔔等含粗纖維少的塊根類食物。

為糾正體內缺鉀及貧血狀況, 可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等, 以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。

為了增加營養, 又不增加腸道負擔, 應盡可能壓縮食物體積, 選擇單位量營養價值較高的食品, 如飲料代替飲水。 亦可用兩種以上原料合制一份飲食, 如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛麵、果汁沖藕粉、雞蛋和麵製成麵條、餛鈍皮等。

食物要易於消化, 各種食品均應切碎制軟, 禁用油煎炸食品, 烹調多以燴、蒸、煮、燉為宜。 禁用各種濃烈刺激的調味品, 如辣椒、大料、酒類等, 避免對腸粘膜的刺激。

總而言之, 通過上面專家講了一系列有關, 克羅恩病患者吃什麼好的相關飲食以後, 在日常生活中, 我們應該按照專家講的去做,

生活上儘量保持飲食清淡為主, 每天多吃新鮮的蔬菜瓜果, 另外, 不要吃一些油炸的東西。

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