反流性食管炎的食療保健

反流性食管炎跟其他疾病一樣， 在飲食方面也是要有所注意的。 下面就為大家普及一下患有此疾病吃些什麼能使病情得到緩解， 以及最好不要吃什麼。 以下還有反流性食管炎的食療方， 大家可以借鑒一下， 但詳情應諮詢一下專業醫生， 或者請求醫生為自己制定出一套最適合自己的有效食療方， 以此來補充患病所流失的營養。
反流性食管炎食療方：
【仙人掌炒牛肉】
原料 ： 鮮仙人掌30-60G， 牛肉60-90G.
制法 ： 將仙人掌洗淨， 切細;牛肉用溫水焯過， 切片， 放碗中， 加生粉、酒、味精等調味品， 拌好放置10分鐘。 炒鍋放火上燒熱，

放入花生油， 下牛肉煸炒幾下， 然後入仙人掌同炒至熟， 起鍋盛盤， 即可食用。
功用 ： 本膳有健脾益氣、活血止痛的作用， 可用於治療脾虛氣弱， 內有鬱熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病症。
【黃芪猴頭烏賊湯】
原料 ： 猴頭菇150g， 雞肉200g， 小菜心100g， 黃芪30g， 烏賊骨30g。
制法 ： 將猴頭菇洗淨， 用溫水浸泡30分鐘， 削去底部的木質部分， 切成大片;雞肉用溫水洗過， 切成3cm長， 1.5cm寬的條方塊， 菜心洗淨;黃芪、烏賊骨一併放砂鍋內， 加水浸30分鐘， 水煎取汁， 藥汁和藥渣一併放置備用。 將炒鍋放旺火燒熱， 放菜油燒至七成熟， 放蔥段、生薑絲、煸炒出香味， 下雞塊， 倒入黃芪。 烏賊骨及藥汁， 放黃酒、精鹽， 用武火燒沸， 再用文火燒40分鐘， 然後下猴頭菇再煮20分鐘， 撒上胡椒粉， 攪勻。 撈出雞塊放在碗的底部， 再撈出猴頭菇片蓋在上面。 湯中下小菜心， 略煮一下， 放味精調味， 倒入碗內， 即可食用。
功用 ： 本膳黃芪， 烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉， 能發揮很好的補中氣， 健脾胃作用， 適宜於胃食管反流病患者食用。
【健胃消食牛肚湯】
原料 ：牛肚250g， 生麥芽50g， 黨參25g， 懷山藥30g， 茯苓15g， 大茴5g， 陳皮5g， 生薑3片。
制法 ：將牛肚浸透洗淨， 切片;各藥洗淨， 與牛肚片同放鍋中， 加清水適量， 用武火煮沸後， 改用文火煲3個小時， 加味精、鹽等調味後， 即可食用。
功用 ：本膳有健脾、和胃、消食的作用， 可用於輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。
【內金山藥蒸蛋】
原料 ：雞內金 30g ， 懷藥山15g， 麥芽15g， 茯苓15g， 山楂15g， 蓮子肉20g， 雞蛋1個。
制法 ：將諸藥共研成粉末。 每次取5g， 放入燉盅內， 打入雞蛋， 加白糖調勻， 入鍋隔水蒸熟， 於飯後30分鐘， 1次吃下， 每日1劑。
功用 : 本膳有補脾益氣， 消食開胃的作用， 可用於治療脾胃虛弱、食積內停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病症。
【茴香牛肉湯】
原料 ： 牛肉500g， 八角茴香10g， 陳皮10g。
制法 ： 將牛肉用溫水洗淨， 切成小塊， 與八角茴香、陳皮同放入鍋中， 加黃酒、醬油， 並放適量清水， 用武火煮沸後， 改用文火煮兩個小時， 加味精調味， 即可食用。
功用 ： 本膳健脾和胃， 理氣散寒， 適宜於輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病症。
【黃芪猴頭菇雞湯】
原料 ：雞1只， 黃芪30g， 猴頭菇100g， 紅棗6枚， 生薑3片。
制法 ：將雞宰殺後， 去毛及內臟， 洗淨;猴頭菇洗淨切片;紅棗、生薑洗淨。 將雞、黃芪、紅棗、生薑同放鍋中， 加清水適量， 用武火煮沸後， 改用文火煲兩個小時， 撈去黃芪， 加入猴頭菇， 並放鹽， 再煲至菇熟， 加味精調料後， 即可食用。
功用 ： 本膳有補脾、益氣、開胃的作用， 可用於輔助治療脾胃虛弱之食欲不振、胃中嘈雜、納差便溏， 消瘦、神疲乏力、氣短懶言等病症。
反流性食管炎吃什麼食物對身體好：
注意少量多餐， 吃低脂飲食， 可減少進食後返流症狀的頻率。 相反， 高脂肪飲食可促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素， 易導致胃腸內容物返流;
反流性食管炎不應該吃什麼：
1) 忌酒戒煙。 由於煙草中含尼古丁， 可降低食管下段括約肌壓力， 使其處於鬆弛狀態， 加重返流;酒的主要成分為乙醇， 不僅能刺激胃酸分泌， 還能使食管下段括約肌鬆弛， 是引起胃食管返流的原因之一;
2) 晚餐不宜吃得過飽， 避免餐後立刻平臥。
除了飲食方面的注意， 反流性食管炎患者還應合理補充充足的睡眠。 為了使身體加快復原， 患者還可在飯後散步， 每天都堅持晨跑晨練， 或者與朋友相約出去進行無刺激性的戶外運動， 這樣也能提高身體抗病能力， 有效預防疾病的復發。 還應保持清潔衛生， 養成良好的生活習慣。