隨著人們生活節奏的加快， 很多人都在不經意間患上了膽囊結石， 但是特別要注意的是膽囊結石的飲食， 好的飲食對患者的康復也起著很大的作用， 那麼膽囊結石的飲食要注意什麼呢?接下來我們請專家來為大家介紹有關膽囊結石的飲食注意事項。
膽囊結石的飲食注意事項：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜， 進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食幹豆類及其製品。
3、宜選用植物油， 不用動物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法，
6、低膽固醇飲食。 膽固醇攝入過多， 可加重肝膽的代謝、清理負擔， 並引起多餘的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉澱， 從而形成結石， 所以， 應降低膽固醇攝入量， 尤其是晚上， 應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。
7、平時喝水時， 捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。
以上是專家介紹的膽囊結石的飲食注意事項， 希望對大家有所幫助， 患者在治療期間飲食也是非常重要的， 好的飲食對患者的身心健康也起著很大的作用， 患者和家屬一定要瞭解掌握。 祝您早日康復!
詳情可登錄結石病專題或向專家免費進行諮詢,屆時專家將根據患者的具體情況作出詳細的解答。
