用法：去除桃皮， 用水煎煮後泡茶飲用。 可加適量冰糖。
功用：生津潤腸， 活血消積。
健康吃法與禁忌
桃子的通常用來生吃， 也可製作成桃脯、罐頭、桃醬等美味的小吃品。 桃的營養豐富， 主要在於含有多種維生素、果酸和多種微量元素， 特別是含鐵量較高， 缺鐵貧血的人吃了有顯著的療效。 但是桃子雖然營養美味， 但是要適量食用， 否則容易引起拉肚子， 或者吃太多容易上火。
桃子除了生吃， 這樣吃也健康。
桃子的健康吃法：
將桃子和其它的鐵及鈣含量豐富的水果一起配置， 與能促進維生素B1吸收的洋蔥，
桃子可以做成燉菜， 特別是桃子部分腐爛的地方丟了又會浪費。 普通是以芒果製成加芝妮， 然後放入咖哩， 可緩和刺激的味道， 並可補充營養及風味， 然後也可用桃子代替。
桃子禁忌：
1、桃子不能與甲魚同食;
2、如果桃子有腐爛的地方不可食用;
3、未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰;
4、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子;
5、即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火;
桃子性味溫和， 鐵含量為蘋果和梨的4～6倍， 且有補益氣血、養陰生津的作用，
