間質性腎炎是一組多種不同原因引起的以腎臟間質炎症為主要病變的腎臟疾病， 由於間質性腎炎幾乎都有腎小管受累， 因而近年以“腎小管一間質疾病”來替代間質性腎炎這個名稱。 本病臨床可分為急性和慢性二類， 急性者多由感染、藥物過敏、急性缺血或中毒等引起， 特徵是腎功能急劇減退；慢性者大部分則因伴尿路梗阻的複雜性慢性腎盂腎炎、藥物、代謝性或免疫性疾病等引起， 特徵是起病隱匿， 腎功能減退逐漸發生。
間質性腎炎是一種常見的腎臟病， 據近年腎活檢和屍檢的資料統計，
根據本病的臨床表現， 可歸屬于祖國醫學“淋證”、“尿血”、“消渴”、“癃閉”、“虛勞”等證範疇。
間質性腎炎飲食注意事項
飲食有禁有補， 對於間質性腎炎患者而言， 是非常重要的， 尤其是對間質性腎炎治療的輔助使其成為患者必須引起重視的一個方面：
1.中老年人如果患有間質性腎炎常常會感到雙腿酸軟、小便頻繁、腰酸背脹、精神不振等， 一般是因為腎臟發生了病變。 應選用紅豆、玉米食用， 對腎病有好處。 但胡椒、花椒、濃茶、濃咖啡等刺激性食物應該禁用。
2.腎病病人必須要忌鹽。 尿量少或水腫時，
3.間質性腎炎病人應該多喝水。 並且在飲食方面要給予易消化的高熱量、高蛋白、清淡的半流質食物。
