現在社會， 養生似乎是一個永恆的話題。 現在很多喜歡用一些中藥材來調理身體， 因為這些藥材天然無公害， 下面我們就為 大家介紹一下蹋菜這種藥材。
【別名】 烏塌菜、瓢兒菜、雪裡青（《蘇南種子植物》）。
【來源】 為十字花科植物 塌棵菜 的 全草 。
【原形態】 二年生草本， 有時作一年生草本栽培， 綠色， 根粗壯， 頂端有1短頸；莖直立， 高30～40釐米， 上部分枝。 基生葉密生， 厚而皺折， 圃卵形至倒卵形， 長10～20釐米， 先端鈍， 全緣或有不顯著的疏圓齒， 或基部有一、二對不清晰裂片；葉柄白色， 闊8～20毫米；莖生葉圓形或圓卵形， 無柄而抱莖， 全緣。
【化學成份】 瓢兒菜1市斤（市品）含蛋白質7.5克， 脂肪0.8克， 糖12克， 灰分6.6克；鈣332毫克， 磷127毫克， 鐵5.7毫克， 胡蘿蔔素5.1毫克， 硫胺素0.16毫克， 核黃素0.29毫克， 克尼酸2.9毫克， 維生素C_172毫克。
【性味】 姚可成《食物本草》："甘， 平， 無毒。 "
【功能主治】 姚可成《食物本草》："滑腸， 疏肝， 利五臟。 "
【摘錄】 《*辭典》
以上就是為大家介紹的蹋菜的相關知識,通過上述文章能夠清楚的瞭解到蹋菜有著很多對人體的好處和作用,所以大家可以用蹋菜來治療一些疾病。
