其實在生活中很對人對飲食都非常的挑剔, 不吃這個不吃那個, 本意上是為了自己的身體健康, 但實際上這樣反而會影響到自己的身體健康, 辣椒也是一樣的, 很多的女性都拒絕吃這些辛辣的食物, 但實際上吃辣椒的功效也有很多。
辣椒預防感冒
辣椒性熱味辛, 含有B族維生素、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、辣椒堿、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分, 尤其是維生素C的含量非常高, 在蔬菜中名列前茅。
它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除濕的功效, 還有一定的殺菌作用, 對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。
花椒緩解疼痛
花椒性溫味辛, 含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。 它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。 對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。 現代藥理研究還發現, 它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效, 對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。 但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌症患者和孕婦要慎用。
大蒜能抗病毒
大蒜性溫味辛, 含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分,
洋蔥防動脈硬化
洋蔥性溫味辛, 含有蛋白質、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素A、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素等多種營養成分,
洋蔥具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發汗、預防感冒、抑菌防腐的功效, 可以預防和治療動脈硬化症, 還具有防癌的作用。 由於它集營養、保健和醫療於一體, 在歐美一些國家, 洋蔥被譽為“菜中皇后”。 但患有眼病的人或熱病後不宜進食。
辣椒是我們生活中經常會看到的食物, 很多時候是作為一種調味品, 但是就是這樣一個普通的食物, 如果可以正確有技巧的食用的話, 不僅利於我們的健康飲食, 而還可以有效地幫助我們保健自己的身體健康。