冬季吃火鍋保暖又減肥, 於是火鍋減肥法也就成為了最人氣的冬季飲食減肥方法。 說起火鍋, 款式各種各樣, 可是你在知道火鍋什麼食材會讓你發胖嗎?選對了減肥食物才能告訴燃燒脂肪, 提高新陳代謝哦!
打火鍋的時候, 你會放些什麼食材進入呢?白菜、粉絲、金針菇、豆腐、牛肉……面對各種各樣的火鍋食材, 稍不注意, 卡路里攝入量就會過多, 要懂得低開高卡的食材, 吃火鍋才能精明享瘦!
冬季如何巧吃火鍋不發胖
1、咖喱, 不同製品熱量大不同!
最近有不少新興的火鍋款式, 咖喱火鍋就是其中一種,
2、豬肉, 每100克高達200卡路里!
肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材, 在火鍋減肥法中也同樣要更謹慎地選擇。 而不同的部位, 以及是否取出脂肪, 熱量也是存在相當大的差異。 比如大腿肉, 取出脂肪後每100克是148卡, 但如果脂肪較多熱量高達386卡, 情況就大不相同了!雖然脂質較多的肉類能令湯汁更濃,
那麼要怎麼選擇豬肉呢?儘量避免選擇五花肉, 因為脂肪跟瘦肉分量幾乎對等, 也就說熱量與脂肪含量會很高。 裡脊肉與大腿肉能有效抑制熱量的攝入, 如果肉上附有脂肪, 也儘量去除掉, 特別是裡脊肉, 如果取出脂肪後每100克的熱量僅為60卡。
3、炸豆腐, 豆腐炸過後熱量高得驚人!
豆腐是減肥瘦身不可缺少的食材, 每100克僅含72卡路里, 可以豆腐為原料製成的各種煎炸豆製品, 例如炸豆腐, 經過油炸處理後熱量翻了好幾倍, 高達386卡, 也就是說, 一塊炸豆腐大概25克, 就已經接近100卡熱量了!
所以, 別以為炸豆腐是豆製品就掉以輕心, 一些豆製品如豆腐、豆漿、納豆等都是十分減肥的食物,
4、雞肉, 是否去皮熱量差遠了!
烹調雞肉前要將雞皮去掉是飲食減肥的鐵則, 是否去皮, 熱量前後相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原, 具有美容養顏的功效, 可是對於減肥來說, 雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手呢!
不少人喜歡用雞腿肉來做火鍋, 其實雞胸肉的蛋白質含量是最豐富的, 脂肪含量也是最少, 所以不少人建議減肥時應多吃雞胸肉。 但雞胸肉若加熱時間過長, 會令肉質變硬, 所以在吃火鍋的時候務必注意哦!
5、老頭魚肝, 美味但熱量異常地高!
老頭魚在日本很受歡迎,
吃火鍋要注意什麼
1、肉別過多, 以前吃肉少, 偶爾吃一頓, 解解饞、貼貼膘, 現在很多屬於超重肥胖, 肉少, 儘量要瘦一點的, 蔬菜多一些, 主食不可少。
2、吃火鍋還是應該講究肉菜均衡, 不易吃太多肉類。 吃火鍋還忌吃得太燙, 吃太燙會損傷黏膜。 小料中的鹽比較多, 要少吃點。
3、喝白酒的話, 選低度的, 適量而止;含糖飲料會增加能量的攝入。 建議選擇清淡飲料, 如菊花茶、大麥茶, 酸梅湯等。
4、一頓火鍋, 能量的攝入往往會超量, 吃完火鍋後要溜達溜達,