在許多人的印象中， 一旦被診斷為腎炎， 就等於收到“禁口令”， 這也不能吃那也不能吃。 其實， 腎炎患者掌握好飲食的原則“除醫生特別交代的以外， 什麼都能吃， 什麼都不多吃”、“低鹽低蛋白”， 也能夠歎美味。
吃海味不如吃“山珍”
面對一桌山珍海味， 腎炎患者該做何選擇？吃海味不如吃“山珍”。 注意， 這裡所指的“山珍”並不是野生動物， 而是指非海鮮的其他肉食， 包括禽畜等。 海鮮中除了蛋白較高外， 還含有較高的脂肪和嘌呤， 攝入過多的脂肪會引起高脂血症。 而攝入過多的嘌呤會轉化為尿酸， 引起高尿酸血症。
這並不是說其他肉食就可以放開吃， 腎炎患者總的飲食原則是低蛋白， 所以要控制好量。 已經開始做透析的腎病患者， 由於透析時會造成蛋白的流失， 可以比其他腎病患者適當放開對蛋白攝入的限制。
喝啤酒不如喝葡萄酒
年底應酬、家人團聚肯定少不了酒。 腎炎患者一定要滴酒不沾嗎？腎炎患者也並非完全不能喝酒， 不過在喝酒的種類上可以進行選擇。 最好不喝啤酒， 因為啤酒傷腎， 會對腎臟造成較大的負擔。 不妨少量喝些葡萄酒， 半兩到一兩即可。 葡萄酒除了可以預防動脈硬化外， 還可以調節情緒、幫助改善睡眠，
