夏季的炎熱陽光讓皮膚白皙的人特別容易長出黑斑， 令愛美的女性們煩惱不已。 中醫認為， 黃褐斑、雀斑多由平素性情憂思抑鬱、脾氣不足、虛熱鬱結不散而引起。 故調理時應多以疏肝健脾、滋腎清熱、理氣和血為原則。
民間食療中有一味“清暑美容飲料”， 能淡化面部雀斑。 材料是西瓜皮、雪耳和珍珠母。 三種材料加水煮約一小時後， 濾出湯汁， 調入白糖即可飲用， 適用於夏天勞累之後面容枯憔， 以及面部色素沉著等。
市場上出售的許多花草茶， 也有潤膚美容之效， 如玫瑰花茶、菊花茶等。 用玫瑰花、菊花，
絲瓜美顏湯
貧血原因多， 別先忙補鐵
材料：絲瓜兩條， 玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢， 紅棗（去核）十枚， 瘦肉六兩， 調味適量。
做法：絲瓜削去硬皮， 切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時， 最後加入玫瑰、菊花及調味品， 煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎， 美顏淡斑。
銀耳櫻桃羹
材料：銀耳二朵， 櫻桃二兩， 冰糖適量。
姜片蜜水
除老年斑
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗淨， 去核；先將銀耳加水煮半小時， 放入冰糖煮溶， 最後加入櫻桃， 煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血， 白嫩皮膚。
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