人上了年紀, 消化功能會減弱, 所以老年人在飲食方面有很多講究, 適宜吃清淡、易消化的食物。 但是你可能不知道吃飯順序會影響老年人食欲, 那麼老年人應如何選擇吃飯順序呢?一起來瞭解下吧。
1、先吃點新鮮蔬菜或豆製品
比如清炒白菜、菠菜, 涼拌黃瓜、豆腐絲等。 這些菜比較清淡, 吃後不會影響消化, 反而由於清淡, 更有了食欲。
2、再吃一些味道稍重的燉菜和炒菜
比如說宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。 由於開始吃得比較清淡, 這時候吃點味重的東西, 更能增加食欲。
3、然後是主食
五穀雜糧含各種營養,
4、最後來點甜品(如甜湯、點心等)作為餐桌上的調劑
它們放在最後吃, 一則可以起到爽口的作用, 二則可以幫助開胃。 但甜品也不宜吃得過多, 適當幾口就好了, 一定要讓胃留出一點“空間”來。
以上就是對老年人吃飯順序相關知識的介紹, 老年人一定要注意吃飯順序, 可以增進老年人食欲, 讓老年人吃飯吃得香, 從而達到飲食養生的效果。