新年將至， 各種美食好料來襲， 但是老人在享受美食的同時不要忘記養生保健哦， 適當的進補對身體有益處， 但若是大量進補， 當心身體虛不受補， 反而有害。 推薦老人養生保健的四道美食， 一起來看看吧。
一、白果蘿蔔粥
材料：白果6粒， 白蘿蔔100克， 糯米100克， 白糖50克。
做法：
1、蘿蔔洗淨切絲， 放入熱水焯熟備用。
2、先將白果洗淨與糯米同煮， 待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘， 拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
二、清蒸甲魚
材料：甲魚， 雞精， 料酒， 蔥， 姜片薑末， 鹽。
做法：
1、將甲魚宰殺後， 斬去頭和爪尖， 洗淨。
2、把蔥薑放一些在甲魚肚子裡，
3、水沸後約蒸40分鐘至軟爛取出。
三、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。
做法：
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合， 清水泡浸兩小時。
2、煮開水， 把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3、煮開後用中慢火煲兩小時， 最後才用大火煲大概半小時。
4、煲至紅豆起沙， 同時還有適量水分， 就可以加糖調味， 甜度根據各人所愛。
四、百合薏米腰豆粥
材料：薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法：
1、煲滾清水， 放入紅腰豆， 煲滾後改慢火煲約半小時。
2、紅腰豆酥爛後， 加入沖洗乾淨的百合、薏米、大米， 煮至薏米熱爛。
3、煲好後開蓋梢放一會， 加入蜂蜜調勻， 出鍋即成。
