很多人在面臨肝火旺盛的問題時很是苦惱， 不但容易發脾氣， 動不動就暴跳如雷， 甚至還會感覺到身體不適， 那麼哪些東西可以去肝火呢?其實很多食物都具有降肝火的作用， 除了合理膳食之外， 還可以養成飲茶的好習慣， 一些養肝降火的茶葉對人體健康的好處還是非常多的。
1、決明子茶
決明子性微寒， 泡出的茶有淡淡的青草香， 味道較苦， 對於肝火大的人， 是個降火的良方， 主要清熱、疏通肝氣。 把單味炒決明子， 直接泡茶飲用， 直至茶水無色。 現代藥理研究認為， 決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，
2、菊花茶
菊花茶味道微苦， 可散寒清熱、清肝明目。 不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花， 其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。 飲菊花茶， 不用添加其它茶葉， 只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可。 用菊花10克， 枸杞5克， 一同放入鍋加水煎煮成茶。 適合肝火旺盛， 出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等症狀飲用。
3、綠茶
綠茶味略苦性寒， 具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。 綠茶綠葉綠湯， 清鮮爽口， 滋味甘香並略帶苦寒味， 富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分， 飲之既有消暑解熱之功， 又具增添營養之效。 綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候， 尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，
關於哪些東西可以去肝火呢， 上文中給出了明確的介紹， 希望對大家有所幫助。 只要能夠合理的安排自己的飲食結構， 養成好的生活習慣， 不僅能夠養肝去火， 還能調理好自己的身體， 除了合理膳食， 還要多喝水， 保證充足的睡眠時間， 不要熬夜。
