臘肉是一種經過醃制之後然後在經過烘烤製作出來的一種食物， 這種食物具備了非常強的防腐能力， 所以說在保存的時候， 可以保存很長的一段時間。 因為臘肉和普通的肉是有著很大的區別的， 所以才使得人們對於臘肉非常的喜愛。 臘肉因為是一種需要我們在臘月製作的一種食物， 所以才被我們叫做臘肉， 那麼產婦可以吃臘肉嗎?下面請看介紹。
雖然說產婦可以食用臘肉， 但是我們在食用的時候一定要少吃， 雖然說臘肉的口感非常好， 但是臘肉的脂肪含量非常高， 從重量上面來講的話，
一般人均可食用， 老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。
如果暫時放開“口感”， 從營養和健康的角度看， 臘肉對很多人， 特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言， 實在不是一種合適的食物。
首先， 臘肉的脂肪含量非常高。 從重量上看， 100克臘肉中脂肪含量高達50%;不僅如此， 臘肉還含有相當數量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克， 比豬肉要高50%!很多證據表明， 飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的“危險因素”。
臘肉因為是醃制食品， 裡面含有大量鹽， 所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量; 所以當作調節生活的一個菜譜; 當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮，
有關產婦可以吃臘肉嗎的問題就講解到這裡， 雖然說臘肉是一種味道非常美味的食物， 但是通過以上的介紹我們也可以得知， 臘肉裡面含有了很多對我們身體不利的因素， 所以我們儘量是遠離或者是少吃這種食物， 以防止對我們的身體產生不利的情況。
