櫻桃
吃出好臉色
《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平， 澀， 調中益氣， 可多食， 令人好顏色……”水果中， 櫻桃含鐵量最高， 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可改善皮膚代謝， 起到補血美容的作用。
葡萄
讓血脈暢通
葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素和氨基酸， 是老年人、女性、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的女性也建議多食， 不但對胎兒營養有益， 也能使孕婦面色紅潤， 血脈暢通。
龍眼
補血料理果
龍眼肉即桂圓肉，
南瓜
補血之妙品
被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜， 富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素， 必需氨基酸， 鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等， 全都是補血的優良營養素。
胡蘿蔔
補血小人參
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素， 這種營養對補血有極佳益處， 平常可多用胡蘿蔔煮湯。
甘蔗
補血好水果
冬季水果中， 甘蔗含有多量的微量元素， 包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等， 其中以鐵的含量最高， 每公斤可以高達九毫克， 位居水果之冠， 因而有補血果之稱。 不過， 從中醫的角度來看， 甘蔗性寒， 脾胃虛寒者應少食用。
紅棗
補血又養顏
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。
金針菇
能改善貧血
能養血平肝、利尿消腫， 治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。 金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一， 還含有大量維生素， 可以用來糾正貧血。
鯉魚
可養血柔肝
有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。 鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸， 並含蛋白質、鐵及多種維生素， 適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米
滋陰又補血
味甘， 性平， 歸肝脾經， 所含B族維生素、鐵、鈣等營養物質的含量都比白米高，
山藥排骨養顏湯
材料
豬排骨500克， 山藥1000克， 紅棗8粒， 黨參15克， 黃芪20克， 薑1塊， 蔥白1根， 料酒1湯勺， 鹽， 雞精少許。
做法
1排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上， 其間換幾次水.讓血水充分泡出來， 再焯水瀝幹備用， 黨參.紅棗.黃芪分別洗淨備用。
2鍋放少許油加入薑片.蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裡再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調味即可。
滋陰補氣三元湯
材料
蓮子， 紅棗， 桂圓， 冰糖。
做法
1先把買來的蓮子洗淨浸泡1-2小時。
2幹桂圓肉和紅棗都清洗乾淨。
3將蓮子和紅棗放入鍋中加水燉煮，
4繼續燉煮1小時左右， 直到三種食材都軟爛時， 加入冰糖就可以盡情享用啦。
補氣提神乾果湯
材料
無花果， 肉圓， 豬展肉， 鹽。
做法
1無花果和圓肉稍微沖洗。
2豬展肉洗淨， 切塊， 汆水撈起。
3煮沸清水， 倒入大燉盅， 放入所有材料， 隔水燉兩個小時， 下少許鹽調味即可飲用。
紅棗桂圓茶
材料
紅棗， 桂圓， 枸杞， 當歸， 雞蛋， 紅糖。
做法
1除了紅糖以外， 所有東西洗乾淨放入煲裡小火慢燉， 大約30分鐘後， 加紅糖進去一起燉。
2一共大約40-50分鐘， 材料都出味了， 就可以了， 吃的時候連湯連渣都吃掉。
3如果想當茶那樣喝的， 就不用放雞蛋， 其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
紅糖小米大棗粥
材料
小米50克， 大棗5粒， 枸杞5粒， 紅糖適量。
做法
1小米清洗， 紅棗清洗去核切小片。
2備好的材料倒入電壓力鍋中， 按煮粥檔。
3煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
結語：以上就是為您介紹的冬季吃這物補血功效賽人參， 你們都瞭解了吧。 這對於每個需要補血的人來說， 都是極好的。 看了上面說的補血的食物有哪些以及吃什麼補血， 感興趣的就多吃些補血食物， 讓身體更健康。
